Holzbackofen HABO 4/6
- Direkt befeuerter Ofen
- Idealer Brot- und Pizzaofen
- Ruhende Strahlungswärme
- Extrem lange Lebensdauer
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Bis zu 18 Brötchen gleichzeitig backen
- Direkt befeuerter Ofen
- Idealer Brot- und Pizzaofen
- Ruhende Strahlungswärme
- Extrem lange Lebensdauer
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Bis zu 18 Brötchen gleichzeitig backen
HABO 4/6 – Dein Holzbackofen für echte Genussmomente zuhause
Stell dir vor: Es riecht nach frisch gebackenem Brot, die Pizza kommt knusprig aus dem Ofen, und im Hintergrund schmort ein saftiger Braten. Mit dem Häussler Holzbackofen HABO 4/6 wird dieses Erlebnis Realität – direkt bei dir zu Hause.
Der massiv gebaute Ofen arbeitet mit ruhender Strahlungswärme, wie sie seit Generationen in traditionellen Steinöfen genutzt wird. Das bedeutet: perfekte Back- und Garergebnisse, die kein herkömmlicher Backofen erreicht. Jeder Bissen – ob knusprige Pizza, rustikales Brot oder zarter Braten – schmeckt intensiv, aromatisch und einzigartig.
Dank seiner kompakten, aber effizienten Bauweise speichert der HABO 4/6 die Wärme besonders lange. Einmal aufgeheizt, kannst du stundenlang Gerichte nacheinander zubereiten – ohne ständig nachheizen zu müssen.
Auch für das schnelle Backen direkt an der Glut oder um einfach nur kurz ein Brot einzuschieben – mit dem HABO 4/6 ist das einfach möglich.
Perfekt für Familien, gemütliche Backtage mit Freunden oder entspannte Abende im Garten. Genieße unkompliziert frisch gebackenes Brot und herzhafte Leckereien, wann immer du willst.
Ein Ofen – unzählige Genussmöglichkeiten
Der HABO 4/6 ist mehr als nur ein Backofen – er ist eine komplette Genussküche mit Holzfeuer. Damit bereitest du alles zu, was du dir vorstellen kannst:
- Knusprige Pizza, Flammkuchen oder Dinnete – wie frisch aus der Pizzeria
- Rustikale Brote, Brötchen, Baguette und Kleingebäcke
- Saftige Braten, Schmorgerichte und Grill-Spezialitäten
- Aufläufe, Ofengerichte und Ofengemüse
- Kuchen, Hefezöpfe und süßes Gebäck
- Dörrobst und schonendes Dörrgemüse
Perfekte Temperaturen – für jeden Schritt ideal
Nach ca. 2–2½ Stunden Aufheizzeit erreicht der Ofen seine optimale Temperatur. Durch die massive Bauweise entsteht ein natürlicher Temperaturverlauf, der sich für alle Gerichte perfekt eignet:
- ca. 340 °C – Pizza, Flammkuchen, Dinnete oder kurzgebratenes Fleisch
- ca. 280 °C – Brot, Braten, Aufläufe
- Restwärme – Kuchen, Hefezöpfe, Desserts, Suppen, Eintöpfe, Obst und Gemüse darren
Tipp:
Für das Backen direkt an der Glut, z. B. Pizza oder Flammkuchen, den Ofen nur ca. 45 Minuten vorheizen.
Massive Bauweise für perfekte Ergebnisse
Der HABO 4/6 überzeugt durch hochwertige Materialien, robuste Verarbeitung und langlebige Bauweise:
- Massive Schamottesteine (5–7 cm) speichern Wärme besonders lange und geben sie gleichmäßig ab
- Bimetall-Zeigerthermometer für präzise Temperaturkontrolle
- Selbstreinigender Effekt – beim Aufheizen verbrennen Mehl- und Fettreste
- Extrem langlebig – für jahrelanges Backvergnügen
Technische Highlights auf einen Blick
- Direkt befeuerter Holzbackofen für echtes Steinofen-Feeling
- Ruhende Strahlungswärme für konstante Temperaturen
- Kompakte, effiziente Backfläche – ideal für Familie & Freunde
- Massives Wärmespeicher-System durch Schamottesteine
Lieferumfang:
Bimetall-Zeigerthermometer, Schürhaken, ausführliche Aufheiz- und Backanleitung
Optionales Zubehör:
Ofenbeine, Backschieber und Reinigungsset
Warum der HABO 4/6?
Der HABO 4/6 ist die perfekte Wahl für alle, die mehr wollen als einen normalen Backofen:
- Echte Steinofenqualität – knusprige Krusten, intensives Aroma
- Vielseitig & flexibel – Pizza, Brot, Fleisch, Desserts alles in einem Gerät
- Effizient & zeitsparend – ein Aufheizvorgang, viele Gerichte
- Traditionelles Holzfeuer-Erlebnis – authentischer Geschmack, wie von früher
- Langlebig & robust – hochwertige Materialien für jahrelanges Backvergnügen
Extra-Tipp: Ergänze dein Setup mit praktischem Zubehör wie Backschiebern, Untergestell oder Reinigungsset – so wird der HABO 4/6 zu deinem perfekten Backparadies.
| Kapazität | HABO 4/6 |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 18 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 15 |
| Pizzen2 Ø 28 cm (bis zu Stück) | ca. 5 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 8 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 6 |
| Schweinehals3 (bis zu kg) | ca. 10 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
| Backfläche B x T | 60 x 70 cm |
| Türöffnung B x H | 48 x 28 cm |
| Außenmaße B x T x H | 85 x 117 x 60 cm |
| Einschußhöhe | 71 cm / 95 cm |
| Abgasanschluss | 35 cm |
| Rauchrohr Ø | 15 cm |
| Gewicht | 505 kg |
2 - 10 von 22 Bewertungen
19. Oktober 2026 07:38
Bewertung Habo
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Habo Ofen.
Wir backen regelmäßig Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck, Pizza, Braten, Hähnchen, Aufläufe und vor allem auch anschließend das trocknen von Obst und Kräutern aus dem Garten. Ich beziehe auch regelmäßig von ihren Mehlen und Backzubehör. Die Qualität ist toll. 😊
19. Oktober 2026 05:36
Bewertung HABO 4/6
Wir haben unseren HABO 4/6 seit 4/2025 und versuchen benutzen ihn alle 2 Monate wie vorgesehen mit Pizzas, dann Brote, Kuchen und über Nacht Braten.
Wir sind begeistert und haben auch schon geräuchert.
Da wir eine große Familie sind, gibt es immer über ein Dutzend Pizzas oder Flammkuchen. Alles funktioniert so wie beschrieben. Auch ein Videocall für Fragen hat sehr gut funktioniert und ich habe die notwendigen Tipps erhalten.
Danke
18. Oktober 2026 13:01
HABO 4/6
Der Ofen wird mindestens 1 x im Monat angeheizt. Ob Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Aufläufe, Grillgemüse, Fleisch, geräucherter Fisch, gedörrtes Obst und Gemüse, Pizza, Fleischkäse usw - die ganze Familie freut sich über die Ergebnisse und auch mal über ein "Backofenfest".
Heute würde ich den Ofen eine Nummer größer kaufen.
17. Oktober 2026 16:50
HABO, ein Holzbackofen schafft Freude und Genuß
Seit nunmehr 3 1/2 Jahren steht der HABO auf unserer Terrasse und ist dort nicht mehr wegzudenken.
Schon die Aufstellung war ein Erlebnis. Der Mitarbeiter der Fa. Häussler und der von mir bestellte Kranwagen war echte Teamarbeit zwischen Häussler Mitarbeiter und Kranwagen Führer. Der Backofen musste übers Haus auf die Terrasse gesetzt werden. Ein Erlebnis in unserem Dorf, wo sehr schnell die Nachbarschaft bereitstand um sich das Schauspiel nicht entgehen zu lassen.
Nach ersten Schritten mit dem HABO zum Kennenlernen ist ein Backtag immer ein Erlebnis. Drei Tage Vorbereitung für Sauerteige und Langzeitführung. Dann geht es los nach dem Aufheizen mit Pizza, Pinsa, Dinnete oder Flammkuchen, je nach Tageslaune. Gefolgt von leckeren Broten und später noch ein großes Blech mit Butterzöpfen. Am Abend ist dann immer noch genügend Temperatur im Ofen für einen Auflauf oder Fischgericht.
Es fasziniert mich immer wieder der Temperaturverlauf des Ofens und die Vielfältigkeit was damit alles gemacht werden kann.Vor Weihnachten gehen dann auch schon mal 2 große Bleche Elisenlebkuchen in den Ofen.
Das schönste Feedback von Freunden nach einer Holzofenpizza, "wir gehen in keine Pizzeria mehr".
Das freut den Hobbybäcker.
Die Anschaffung war die schönste Entscheidung zum Beginn meines (Un-)Ruhestand.
Würde mir jederzeit wieder einen HABO kaufen. Aber so wie der gebaut ist hat die Generation nach mir noch ihren Spaß damit. Vielen Dank Fa. Häussler.
Herzliche Grüße aus dem sonnigen Südbaden, U.Hofmann
17. Oktober 2026 07:54
Ein Stück Lebensqualität
Der Brotbackofen ist handwerklich, optisch und Qualitativ ein sehr gutes Produkt.
Wenn das Brot nichts wird, liegt es an der Person welche vor dem Ofen steht.
Wir sind alle total begeistert und genießen das Selbtsgebackene und das Backen an sich.
Den Ofen aufzuheizen, den Teig zubereiten, das Brot zu backen und anschließend zu genießen ist für uns ein Stück Lebensqualität.
16. Oktober 2026 17:53
Ein neues Lebensgefühl
Seit wir unseren Holzbackofen haben (das ist jetzt ca. 3 Jahre) hat Brot in unserer Familie einen besonderen Stellenwert bekommen. Verschiedenstes regionales Getreide wird zu aromatischen Köstlichkeiten verarbeitet. Mein Mann hat mir im Garten ein eigenes Backhaus gebaut. Neben Brot und Gebäck gelingen auch verschiedene Fleischgerichte und Gemüserezepte, ja selbst für das Trocknen von Obst wird die Restwärme genutzt. Vor dem Kauf haben wir schon lange mit dem Gedanken gespielt uns eine Ofen zu beschaffen. Nach einem Besuch im Backdorf haben wir dann Nägel mit Köpfen gemacht - ich möchte nicht auf den Habo 4/6 verzichten.
Liebe Grüße aus der Südsteiermark
16. Oktober 2026 14:11
Ein Wohlfühl-Backofen
Der HABO 4/6 begeistert mich nun seit mehreren Jahren. Ob für Pizza, Flammkuchen oder Brote. Man riecht und schmeckt einfach den Unterschied.
Das Einheizen hat für mich was mit Slow-Food, Genuss und Musse zu tun.
Das Highlight des Jahres sind aber nach wie vor die Weihnachtsguetzli. Selbst die gelingen wunderbar und schmecken herrlich anders als die aus dem herkömmlichen Backofen.
Ich würde den HABO immer wieder kaufen. Da er aber wartungsfrei ist und bisher keine Schäden aufweist, wird das wohl noch lange nicht nötig sein.
16. Oktober 2026 14:01
Seit 2022...und immer wieder
Leider komme ich nicht allzu häufig zum Backen. So wird der Habo etwa 1x/Monat eingheizt. Aber dann: beste Brote nach super leckerer Dinnete, meist 1x nachgeheizt für dann Baguette, und zum Schluß dann noch einen Braten im Niedertemperatur-Garen. Einfach toll! Auch da ich gerne Holz "mache".
Die Brote backe ich alle nach langer, kühler Teigführung. So ist dies ideal und entspannt.
Immer wieder würde ich einen kaufen, ein echtes Plus an Lebensqualität und Genuss.
Leckere Grüße aus dem Hegau, Christoph Graf
16. Oktober 2026 14:00
Unser HABO 4/6 - einfach nur gut -
wir haben eine Habo 4/6 auf dem passenden Gestell mit Rollen. Das abladen von der Palette und das Einbringen war eine Herausforderung die wir aber auch gemeistert haben. Es hat sich gelohnt. Der Häusler steht nun auf unserer überdachten Terrasse. Die Installation (die Durchführung durch unser Kupferdach) haben wir auch gemeistert (die Durchführung durch das Dach habe ich nach Absprache mit unserem Schornsteinfeger mit einer Isolierschnur (in doppelter Lage) durchgeführt ... er ist nun zufrieden... und wir natürlich auch. Weiterhin musste ich noch Wärmeleitbleche anbringen). Zusätzlich habe ich eine 5 cm Eichenplatte oben (mit Abstandshülsen auf gebracht (deshalb die Wärmeleitbleche) und im Gestell habe ich ebenfalls eine Eichenplatte 5 cm eingelegt. Eichenplatten snd schwer Entflammbar. Wie gesagt ist unser Schronsteinfeger zufrieden. (Ein Feuerlöcher ist natürlich auch nun vorhanden).
Unser Habo ist nun nicht mehr von unserer Terrasse wegzudenken. Wir geben ihn nicht mehr her.
Wir backen (meine Frau) (ich bin der Heizer) nun regelmäßig und nutzen den Habo für weitere Gerichte.
(die Nachbarn kommen auch öfter vorbei ... wenn der Schornstein raucht ...)
Wir waren bei einem Kurs bei Häusler. Das war wirklich ein Erlebnis ("der Bäcker" war wirklich ein Aushängeschild für Ihre Firma). Wir kommen wieder.
Dort wurde uns vieles beigebracht.
Unseren Habo möchte wir nicht mehr missen.
Fotos können leider nicht hochgeladen werden. Somit bleibt uns nur ein weiter so.
Grüße aus Hügelsheim
Ute und Marc Andres
16. Oktober 2026 13:43
Für mich der beste Holzbackofen - Referenz für Mitbewerber
Es ist nunmehr fast ein Jahr her, seid uns Richard Häussler auf dem Adventsmarkt in Heiligkreuztal wunderbar beraten und betreut hatte. Genau wegen dieser Beratung traten wir die lange Reise an, den Adventsmarkt "nahmen wir gerne mit".
Wer einen klassischen Holzbackofen sucht, Pizza, Brote, Gebäck und diverse Fleisch- und Gemüsegerichte backen und kochen möchte, kommt an Häussler nicht vorbei. Der Habo 4/6 hat für uns genau die richtige Größe, ich kann das Modell nur bestätigen. Wer Bilder vom HBO im Einsatz sucht, gerne auf Insta unter @unter.vakuum
Uli Anders
2 - 10 von 22 Bewertungen
19. Oktober 2026 07:38
Bewertung Habo
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Habo Ofen.
Wir backen regelmäßig Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck, Pizza, Braten, Hähnchen, Aufläufe und vor allem auch anschließend das trocknen von Obst und Kräutern aus dem Garten. Ich beziehe auch regelmäßig von ihren Mehlen und Backzubehör. Die Qualität ist toll. 😊
19. Oktober 2026 05:36
Bewertung HABO 4/6
Wir haben unseren HABO 4/6 seit 4/2025 und versuchen benutzen ihn alle 2 Monate wie vorgesehen mit Pizzas, dann Brote, Kuchen und über Nacht Braten.
Wir sind begeistert und haben auch schon geräuchert.
Da wir eine große Familie sind, gibt es immer über ein Dutzend Pizzas oder Flammkuchen. Alles funktioniert so wie beschrieben. Auch ein Videocall für Fragen hat sehr gut funktioniert und ich habe die notwendigen Tipps erhalten.
Danke
18. Oktober 2026 13:01
HABO 4/6
Der Ofen wird mindestens 1 x im Monat angeheizt. Ob Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Aufläufe, Grillgemüse, Fleisch, geräucherter Fisch, gedörrtes Obst und Gemüse, Pizza, Fleischkäse usw - die ganze Familie freut sich über die Ergebnisse und auch mal über ein "Backofenfest".
Heute würde ich den Ofen eine Nummer größer kaufen.
17. Oktober 2026 16:50
HABO, ein Holzbackofen schafft Freude und Genuß
Seit nunmehr 3 1/2 Jahren steht der HABO auf unserer Terrasse und ist dort nicht mehr wegzudenken.
Schon die Aufstellung war ein Erlebnis. Der Mitarbeiter der Fa. Häussler und der von mir bestellte Kranwagen war echte Teamarbeit zwischen Häussler Mitarbeiter und Kranwagen Führer. Der Backofen musste übers Haus auf die Terrasse gesetzt werden. Ein Erlebnis in unserem Dorf, wo sehr schnell die Nachbarschaft bereitstand um sich das Schauspiel nicht entgehen zu lassen.
Nach ersten Schritten mit dem HABO zum Kennenlernen ist ein Backtag immer ein Erlebnis. Drei Tage Vorbereitung für Sauerteige und Langzeitführung. Dann geht es los nach dem Aufheizen mit Pizza, Pinsa, Dinnete oder Flammkuchen, je nach Tageslaune. Gefolgt von leckeren Broten und später noch ein großes Blech mit Butterzöpfen. Am Abend ist dann immer noch genügend Temperatur im Ofen für einen Auflauf oder Fischgericht.
Es fasziniert mich immer wieder der Temperaturverlauf des Ofens und die Vielfältigkeit was damit alles gemacht werden kann.Vor Weihnachten gehen dann auch schon mal 2 große Bleche Elisenlebkuchen in den Ofen.
Das schönste Feedback von Freunden nach einer Holzofenpizza, "wir gehen in keine Pizzeria mehr".
Das freut den Hobbybäcker.
Die Anschaffung war die schönste Entscheidung zum Beginn meines (Un-)Ruhestand.
Würde mir jederzeit wieder einen HABO kaufen. Aber so wie der gebaut ist hat die Generation nach mir noch ihren Spaß damit. Vielen Dank Fa. Häussler.
Herzliche Grüße aus dem sonnigen Südbaden, U.Hofmann
17. Oktober 2026 07:54
Ein Stück Lebensqualität
Der Brotbackofen ist handwerklich, optisch und Qualitativ ein sehr gutes Produkt.
Wenn das Brot nichts wird, liegt es an der Person welche vor dem Ofen steht.
Wir sind alle total begeistert und genießen das Selbtsgebackene und das Backen an sich.
Den Ofen aufzuheizen, den Teig zubereiten, das Brot zu backen und anschließend zu genießen ist für uns ein Stück Lebensqualität.
16. Oktober 2026 17:53
Ein neues Lebensgefühl
Seit wir unseren Holzbackofen haben (das ist jetzt ca. 3 Jahre) hat Brot in unserer Familie einen besonderen Stellenwert bekommen. Verschiedenstes regionales Getreide wird zu aromatischen Köstlichkeiten verarbeitet. Mein Mann hat mir im Garten ein eigenes Backhaus gebaut. Neben Brot und Gebäck gelingen auch verschiedene Fleischgerichte und Gemüserezepte, ja selbst für das Trocknen von Obst wird die Restwärme genutzt. Vor dem Kauf haben wir schon lange mit dem Gedanken gespielt uns eine Ofen zu beschaffen. Nach einem Besuch im Backdorf haben wir dann Nägel mit Köpfen gemacht - ich möchte nicht auf den Habo 4/6 verzichten.
Liebe Grüße aus der Südsteiermark
16. Oktober 2026 14:11
Ein Wohlfühl-Backofen
Der HABO 4/6 begeistert mich nun seit mehreren Jahren. Ob für Pizza, Flammkuchen oder Brote. Man riecht und schmeckt einfach den Unterschied.
Das Einheizen hat für mich was mit Slow-Food, Genuss und Musse zu tun.
Das Highlight des Jahres sind aber nach wie vor die Weihnachtsguetzli. Selbst die gelingen wunderbar und schmecken herrlich anders als die aus dem herkömmlichen Backofen.
Ich würde den HABO immer wieder kaufen. Da er aber wartungsfrei ist und bisher keine Schäden aufweist, wird das wohl noch lange nicht nötig sein.
16. Oktober 2026 14:01
Seit 2022...und immer wieder
Leider komme ich nicht allzu häufig zum Backen. So wird der Habo etwa 1x/Monat eingheizt. Aber dann: beste Brote nach super leckerer Dinnete, meist 1x nachgeheizt für dann Baguette, und zum Schluß dann noch einen Braten im Niedertemperatur-Garen. Einfach toll! Auch da ich gerne Holz "mache".
Die Brote backe ich alle nach langer, kühler Teigführung. So ist dies ideal und entspannt.
Immer wieder würde ich einen kaufen, ein echtes Plus an Lebensqualität und Genuss.
Leckere Grüße aus dem Hegau, Christoph Graf
16. Oktober 2026 14:00
Unser HABO 4/6 - einfach nur gut -
wir haben eine Habo 4/6 auf dem passenden Gestell mit Rollen. Das abladen von der Palette und das Einbringen war eine Herausforderung die wir aber auch gemeistert haben. Es hat sich gelohnt. Der Häusler steht nun auf unserer überdachten Terrasse. Die Installation (die Durchführung durch unser Kupferdach) haben wir auch gemeistert (die Durchführung durch das Dach habe ich nach Absprache mit unserem Schornsteinfeger mit einer Isolierschnur (in doppelter Lage) durchgeführt ... er ist nun zufrieden... und wir natürlich auch. Weiterhin musste ich noch Wärmeleitbleche anbringen). Zusätzlich habe ich eine 5 cm Eichenplatte oben (mit Abstandshülsen auf gebracht (deshalb die Wärmeleitbleche) und im Gestell habe ich ebenfalls eine Eichenplatte 5 cm eingelegt. Eichenplatten snd schwer Entflammbar. Wie gesagt ist unser Schronsteinfeger zufrieden. (Ein Feuerlöcher ist natürlich auch nun vorhanden).
Unser Habo ist nun nicht mehr von unserer Terrasse wegzudenken. Wir geben ihn nicht mehr her.
Wir backen (meine Frau) (ich bin der Heizer) nun regelmäßig und nutzen den Habo für weitere Gerichte.
(die Nachbarn kommen auch öfter vorbei ... wenn der Schornstein raucht ...)
Wir waren bei einem Kurs bei Häusler. Das war wirklich ein Erlebnis ("der Bäcker" war wirklich ein Aushängeschild für Ihre Firma). Wir kommen wieder.
Dort wurde uns vieles beigebracht.
Unseren Habo möchte wir nicht mehr missen.
Fotos können leider nicht hochgeladen werden. Somit bleibt uns nur ein weiter so.
Grüße aus Hügelsheim
Ute und Marc Andres
16. Oktober 2026 13:43
Für mich der beste Holzbackofen - Referenz für Mitbewerber
Es ist nunmehr fast ein Jahr her, seid uns Richard Häussler auf dem Adventsmarkt in Heiligkreuztal wunderbar beraten und betreut hatte. Genau wegen dieser Beratung traten wir die lange Reise an, den Adventsmarkt "nahmen wir gerne mit".
Wer einen klassischen Holzbackofen sucht, Pizza, Brote, Gebäck und diverse Fleisch- und Gemüsegerichte backen und kochen möchte, kommt an Häussler nicht vorbei. Der Habo 4/6 hat für uns genau die richtige Größe, ich kann das Modell nur bestätigen. Wer Bilder vom HBO im Einsatz sucht, gerne auf Insta unter @unter.vakuum
Uli Anders
Original Holzbacköfen von Häussler:
Beste Backqualität aus dem mit Holz befeuerten Brotbackofen
Holzbacköfen gibt es wie Sand am Meer, auf den ersten Blick sind die auch ganz ok. Aber wir nehmen ganz selbstbewusst für uns in Anspruch, dass es zu einem Häussler Holzbackofen keinen Vergleich gibt. Denn wie so oft, unterscheidet es sich in den Details. Und damit auch Sie das Premiumprodukt von anderen Angeboten unterscheiden können, haben wir die Details zusammengestellt, die einen Häussler ausmachen.
Warum Häussler?
Es gibt viele Gründe für einen Häussler.
Das sind die Wichtigsten:
FAQ's
Hier geht's zu den meist gestellten Fragen zum Thema Holzbacköfen
Holzbackofen
Maße im Überblick
