Sekowa Spezial Backferment

Sekowa Spezial Backferment

2,71 €/100g
Gewicht: 0.25 kg
Art.-Nr. 200678
sofort versandfertig, Lieferfrist: 5-8 Tage
Menge
  • Teiglockerungsmittel
  • Rezept auf der Dose
  • ideal zum Backen

Beschreibung

Das Sekowa Spezial-Backferment ist ein Teiglockerungsmittel. Dieses Backferment wird auf der Grundlage von hochwertigem Blütenhonig, biologisch angebauten Erbsen, Weizen und Mais aus spontaner Gärung hergestellt. Durch die im Honig vorhandenen Nektarhefen und Fermente wird das Getreide auf eine nur dem Sekowa Spezial-Backferment eigenen Art aufgeschlossen.
Dadurch werden Gebäcke besonders lecker und köstlich.
Rezeptur auf der Dose.
Zutaten: Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*
Inhalt: 250 g

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1445 kJ / 341 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70,3 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g

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