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Wissenswertes

Sie möchten mehr über die Tipps und Tricks der Bäckermeister erfahren und Ihr Wissen rund um die Backwelt erweitern? Dann sind Sie hier genau richtig! Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener Hobbybäcker, hier erhalten Sie wertvolles Wissen, damit Ihr Gebäck hervorragend gelingt.

Neben allgemeinen Informationen wie dem Aufbau eines Getreidekorns oder der Geschichte des Brotes, erfahren Sie auf dieser Seite auch, was Sie beim Backen mit Sauerteig beachten sollten.

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