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Holzofenseminar
Holzofenseminar
Holzofenseminar

Holzofenseminar

DO
11.04.2019
belegt
MI
24.04.2019
belegt
DI
30.04.2019
frei
DO
16.05.2019
belegt
DO
13.06.2019
belegt
DO
27.06.2019
belegt

Spezialseminar rund um den Holzbackofen.

Nach diesem Kurs sind Sie bestens gerüstet für das Backen im Holzbackofen. Mit dem original  Häussler Holzbackofen ist das Backen ganz einfach. Wir geben Ihnen Angaben zum Aufheizen, Backen sowie Backtemperaturen zur Hand.


Dauer: 5 Stunden

Zeit: 10:00 - 15:00 Uhr

Seminarpreis: 55,- € pro Teilnehmer

Ort: Backdorf Heiligkreutal


Inkl. Seminarunterlagen, Getränken, Kaffee und Kuchen, Dinneten und weiteren frisch gebackenen Köstlichkeiten aus dem Holzbackofen. Dieses Seminar ist besonders für Besitzer eines original HäusslerHolzbackofens geeignet und für die, die mit dem Gedanken spielen, sich einen zuzulegen.


Seminarablauf:

  • Richtiges Anfeuern, Heizen, Ausräumen und „Abstehen“ des Holzbackofens
  • Holzkunde: Die richtigen Holzarten und Mengen
  • Der fachgerechte Aufbau eines Häussler Holzbackofens
  • Heizdauer und Temperaturverläufe
  • Braten von saftigen Fleischspießen und Filetstücken
  • Formen und Backen von knusprigen Dinneten (Fladenbroten)
  • Zubereiten von Fleischkäse, Kartoffeln und Broten
  • Backen von gefüllten Hefezöpfen und Nussschnecken
  • Besichtigung der Backofen-Produktion


Erleben Sie, wie lange unsere Holzbacköfen die Wärme halten und was bzw. wie Sie nacheinander backen können.

Sollten Sie Vegetarier sein, geben Sie uns bitte bei Kursanmeldung bescheid.


Anzahl der Teilnehmer im Feld Menge eintragen.

Stornierung bis 14 Tage vor Seminartermin möglich.


Alle Plätze am Wunschtermin bereits belegt? Gerne informieren wir Sie, sobald die neuen Kurstermine auf veröffentlicht werden. Tragen Sie sich dazu einfach hier ein: Zur Benachrichtigung


Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.

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