Online-Kompaktkurs: PIZZA

Kompaktseminar | PIZZA

NEUE ONLINE-Backserie!
Die beliebten Online-Seminare bieten wir nun auch in einer kompakten Variante mit verkürzter Kursdauer an. Kurz, kompakt und konzentriert ist hier das Motto. Die Kursdauer beträgt ca. 2 Stunden denen jeweils ein zentrales Thema vertieft wird. Ideal zur Ergänzung des Wissens sowie auch für kurzentschlossene Buchung. Die Buchung ist bis kurz vor Kursbeginn möglich.

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PIZZA: Ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen. Lockerer Teig der im Ofen zu knuspriger Pizza wird. Egal, ob alleine oder mit Familie und Freunden - Die Pizza ist und bleibt ein echter Klassiker.

Hinweis:
Den Zugangslink zum Online-Kurs bekommen Sie direkt nach der Buchung per Email zugesendet.

Dauer: ca. 2 Stunden

Zeit: 14 – 16 Uhr

Seminarpreis: 20 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)

* Mit dem Zugangslink kann der Kurs auch im Nachhinein immer wieder aufgerufen und betrachtet werden. Der Kurs bleibt für den Zeitraum von 6 Monaten auf unserer Homepage abrufbar.

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Seminarablauf:

• Fachgerechtes Kneten eines Pizzateiges
  
• Verschiedene Pizzateige (Biga, lange Teigführung)
• Sowohl kurze als auch lange Teigführung für viel Geschmack
• Herstellen eines Biga Vorteiges
• Unterschiede der Pizza römisch und neapolitanisch
• Backen mit der Glut im Holzbackofen und im Elektro Steinbackofen
  

Hinweis:
Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.