Online-Kurs: Holzbackofen

Spezialseminar rund um den Holzbackofen.

NEU für die Online-Welt:
Der beliebte „Holzofenkurs“ gibt es nun auch als Streaming-Variante für Zuhause. Nach diesem Kurs sind Sie bestens gerüstet für das Backen im Holzbackofen. Mit dem original  Häussler Holzbackofen ist das Backen ganz einfach. Wir geben Ihnen Angaben zum Aufheizen, Backen sowie Backtemperaturen zur Hand.

Hinweis: 
Den Zugangslink zum Online-Kurs bekommen Sie direkt nach der Buchung per Email zugesendet.

Dauer: ca. 4 Stunden

Zeit: 13 – 17 Uhr

Seminarpreis: 39 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)

* Mit dem Zugangslink kann der Kurs auch im Nachhinein immer wieder aufgerufen und betrachtet werden. Der Kurs bleibt für den Zeitraum von 6 Monaten auf unserer Homepage abrufbar.

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Seminarablauf:

• Richtiges Anfeuern, Heizen, Ausräumen und „Abstehen“ des Holzbackofens
• Holzkunde: Die richtigen Holzarten und Mengen
• Der fachgerechte Aufbau eines Häussler Holzbackofens
• Heizdauer und Temperaturverläufe
• Braten von saftigen Fleischspießen und Filetstücken
• Formen und Backen von knusprigen Dinneten (Fladenbroten)
• Zubereiten von Fleischkäse, Kartoffeln und Broten
• Herstellen von Streuseltalern mit Fruchtfüllung sowie eines Ananasdesserts
  
  
  

Anzahl der Teilnehmer im Feld Menge eintragen.

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.