Online-Kurs: Süße Gebäcke *NEU*

Süße Hefegebäcke

NEU für die Online-Welt:

In diesem Online-Kurs zeigt Ihnen unser Bäckermeister wie Ihnen verschiedene Hefeteigvariationen gelingen. Auch köstliche Quarkbällchen, Cookies und weitere süße Gaumenfreuden werden gebacken.

Dauer: ca. 4 Stunden

Zeit: 13 - 17 Uhr

Seminarpreis: 39 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)

* Mit dem Zugangslink kann der Kurs auch im Nachhinein immer wieder aufgerufen und betrachtet werden. Der Kurs bleibt für den Zeitraum von 6 Monaten auf unserer Homepage abrufbar.

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Seminarablauf:

• Richtiges Kneten von süßen Hefeteigen und die Erklärung der Fensterprobe
• Zeigen von unterschiedlichen Hefeteigen
  
• Backen von Siedegebäck 
• Erläuterung verschiedener Gärprozesse beim Backen
• Erklärung von Langzeitführung
• Ausformen und Backen verschiedener Gebäcke
  

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.