So geht: Glutenfrei backen 
Tipps, Grundlagen & Rezepte    

In diesem Kurs dreht sich alles um das Selbermachen glutenfreier Gebäcke – wie beispielsweise lockere Brötchen oder saftige Brote. Ein Muss für alle, die sich glutenfrei ernähren möchten/müssen. Glutenfrei Backen unterscheidet sich deutlich vom konventionellen Backen. Aber mit etwas Knowhow und Hintergrundwissen gelingen Ihnen wunderbare Gebäcke.

Zusätzlich zu den verschiedenen Rezepten werden viele Grundlagen vermittelt.

Seminarinhalte:

• mit neuen Rezepten und Ideen 
• Mischung verschiedener glutenfreier Mehle
• Unterschiede der Bindemittel für die Teigbereitung
• Kurze und lange Teigführung
• Backen mit Sauerteig und Quellstücken
• Backen von Kleingebäck und Sauerteigbrot

Hinweis:

Den Zugangslink zum Online-Kurs bekommen Sie direkt nach der Buchung per Email zugesendet.

Datum: 15.09.2023

Dauer: ca. 4 Stunden

Zeit: 11 - 15 Uhr

Seminarpreis: 49 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)

* Mit dem Zugangslink kann der Kurs auch im Nachhinein immer wieder aufgerufen und betrachtet werden. Der Kurs bleibt für den Zeitraum von 6 Monaten auf unserer Homepage abrufbar.

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WICHTIG:

Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.

Dieser Kurs wird von Häussler in Kooperation mit der Zeitschrift „Einfach hausgemacht“ durchgeführt.

Die Teilnehmerdaten werden sowohl von der Karl-Heinz Häussler GmbH, Nussbaumweg 1, 88499 Heiligkreuztal, als auch von der Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG, Hülsebrockstraße 2-8, 48165 Münster zur Durchführung der Veranstaltung genutzt.