Backmischung Dinkelvollkornmehl mit Saaten, 1 kg
Artikelnummer:
304877
Backmischung für Dinkelvollkornbrot mit Saaten
Eine ausgewogene Backmischung für aromatisches Dinkelvollkornbrot mit kernigem Geschmack und saftiger Krume. Die Kombination aus Roggenvollkornmehl, Baguettemehl T65 und Roggensauerteig verleiht dem Brot eine angenehme Würze, während Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsaat für einen herzhaften Biss sorgen.
Das fertige Brot überzeugt durch seine lockere Krume, die knusprige Kruste und das ausgewogene Zusammenspiel aus Vollkorngetreide und Saaten. Ideal für den täglichen Genuss, zum Frühstück, als Vesperbrot oder als Begleiter zu herzhaften Speisen.
| Art des Zubehörs | Zutaten |
|---|
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Baguettemehl T65, Flohsamenschalen gemahlen, Salz, Roggensauer BAST, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.391 kJ / 331 kcal |
| Fett | 5,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,60 g |
| Kohlenhydrate | 53,90 g |
| davon Zucker | 1,10 g |
| Ballaststoffe | 10,90 g |
| Eiweiß | 11,20 g |
| Salz | 0,01 g |
