Dinkelvollkornmehl, 1 kg
Artikelnummer:
304875
Dinkelvollkornmehl 1 kg
Dinkel zählt zu den ältesten Getreidearten und wird für seinen aromatischen, leicht nussigen Geschmack geschätzt. Für dieses Vollkornmehl wird das gesamte Dinkelkorn vermahlen, wodurch die natürlichen Bestandteile des Korns erhalten bleiben. Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot, Brötchen und zahlreiche weitere Backwaren und sorgt für vollwertigen Genuss sowie besonders aromatische Backergebnisse.
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.495 kJ / 355 kcal |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
| Kohlenhydrate | 62,50 g |
| davon Zucker | 0,55 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g |
| Eiweiß | 13,50 g |
| Salz | 0,05 g |
