Abholung Backmobil "mobile HOLZOFENbäckerin"

Kurz vor Weihnachten 2023 hat uns Alissa Horsch im Backdorf besucht und ihr ganz besonderes Weihnachtsgeschenk abgeholt: Ein Backmobil HABO20.

Im Januar startet Alissa Horsch erfolgreich ihre "mobile HOLZOFENbäckerei". Am Backtag Freitag entsteht im Dorfgemeinschaftshaus Bennhausen ein Abholcafe; es gibt Kaffee, Tee, Apfelsaftschorle und ein wechselndes süßes Gebäck zu kaufen. Es kann gespielt und geplaudert werden.

Nachhaltigkeit und Qualität ist der Existenzgründerin wichtig: Die Rohstoffe sind, wo immer möglich, regional, saisonal und in Bio-Qualität. Die Hauptzutat für die Backwaren – das Getreide – stammt vom Biohof am Hollerberg auf dem Weierhof und wächst sozusagen auf den Feldern vor Ihrer Haustür.

Weitere Informationen findet ihr auf www.mobile-holzofenbäckerin.de

Wir wünschen Frau Horsch viel Erfolg und gutes Gelingen bei der Umsetzung der mobilen Holzofenbäckerei!