Roggenvollkornmehl, 1 kg
Artikelnummer:
304876
Roggenvollkornmehl 1 kg
Roggenvollkornmehl wird aus dem gesamten Roggenkorn vermahlen und zeichnet sich durch seinen kräftigen, aromatischen Geschmack aus. Es eignet sich hervorragend für Brot, Brötchen und zahlreiche weitere Backwaren. Für vollwertigen Genuss und besonders rustikale Backergebnisse
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.415 kJ / 335 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Kohlenhydrate | 67,80 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Eiweiß | 9,50 g |
| Salz | 0,025 g |
