Trüffelgitter
  • zum Überziehen und Glasieren
  • stabile, schwere Qualität
  • Edelstahl

Beschreibung

Zum Kandieren, glasieren und Überziehen. Stabile, schwere Edelstahlausführung, wie es von Konditoren und Bäckern u.s.w. verwendet wird. Sehen Sie in unserem Video für weihnachtliche Pralinen – sogenannte Printen, wie das Trüffelgitter zum Einsatz kommen kann. Lassen Sie die Schokolade beim Überziehen einfach durch das Gitter tropfen, dadurch verteilt sich die Glasur gleichmäßig und es entstehen keine unerwünschten "Füßchen" am Boden der Pralinen.


YouTube-Film
3,24 € *
0.5 kg | 6,48 € €/kg
15,60 € *
5 kg | 3,12 € €/kg
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