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Dinkelgrieß 1 kg-Packung
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Dinkelgrieß 1 kg-Packung

Gewicht: 1 kg
Art.-Nr. 303074
sofort versandfertig, Lieferfrist: 5-7 Tage
Menge

Beschreibung

Hartweizen hat einen hohen Glutengehalt (Kleberprotein) und eine hohe Kochfestigkeit, was Ihrer Nudel den optimalen Biss verleiht. Durch seine gelben Pigmente erhält er seine goldgelbe Färbung, welche auch bei der Nudelproduktion erhalten bleibt. Wichtig ist, daß der Hartweizen sehr fein vermahlen ist. Discountergrieße für z.B. Grießklöße eignen sich nicht, deshalb empfehlen wir unseren speziellen, fein vermahlenen Hartweizengrieß für die Herstellung Ihrer Nudeln.

Zur Herstellung von Nudeln. Aber auch bestens zum Kochen und Backen geeignet.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1524 kJ / 361 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,0 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,0 g

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