Spezialseminar rund um den Elektrosteinbackofen
Für alle Besitzer eines Häussler-Elekto-Steinbackofens und für alle, die mit dem Gedanken spielen, sich einen zuzulegen.
Dauer: 5 Stunden
Zeit: 10:00 - 15:00 Uhr
Seminarpreis: 40,- € pro Teilnehmer
Ort: Backdorf Heiligkreuztal
Inklusive Seminarunterlagen, Getränken, Backwaren, Fleischgerichten, Kaffee und Kuchen und weiteren frisch gebackenen Köstlichkeiten.
Seminarablauf:
- Begrüßung und Einführung
- Grundlagen des Backens im Elektro-Steinbackofen
- Teigherstellung für Schwäbisches Bauernbrot, Kuchen und Nussschnecken
- Backen von Fladenbroten, Fleisch, Baguettes, Bauernbroten und
Schinken im Brotteig - Backen von Partystangen
- Backen eines Gemüseauflaufes
- Tipps und Wissen über Ofentechnik, Temperaturverläufe, das Nachheizen bei mehrmaligem Backen und die Nutzung bei Festen und Partys
Erleben Sie, wie lange unsere Elektrosteinbacköfen die Wärme halten und was Sie nacheinander alles garen können.
Termine:
Freitag 13. Oktober 2017 belegt
Donnerstag 9. November 2017 belegt
Donnerstag 7. Dezember 2017 belegt
Mittwoch 20. Dezember 2017 frei
Telefonisch anmelden unter: 07371 9377-55