Bärlauchnudeln
Schwierigkeitsgrad: einfach
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Für Nudeln mit Bärlaucharoma. Je nach Geschmack ca. 25 g auf 500 g Grieß zugeben. Bärlauch ist bei seinen Fans vor allem wegen seines dezenten Knoblaucharomas und seines Geschmacks, der etwas an Schnittlauch erinnert, beliebt.
Zutaten: Bärlauchblätter
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 937 kJ / 224 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 29,0 g |
| davon Zucker | 29,0 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 0,4 g |