Einkorn-Spitzbuben
Schwierigkeitsgrad: einfach
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Einkorn zählt zu den besonders wertvollen Urgetreiden, die in der modernen Ernährung eine wachsende Rolle spielen. Er enthält viele Mikronährstoffe, essentielle Aminosäuren und wertvolle Ballaststoffe. Dieses Bio- Vollkornmehl ist ein wahrer Schatz der Natur. Zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Aus EU Landwirtschaft.
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.470 kJ / 348 kcal |
| Fett | 4,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g |
| Kohlenhydrate | 58,00 g |
| davon Zucker | 1,50 g |
| Ballaststoffe | 9,40 g |
| Eiweiß | 15,00 g |
| Salz | 0,003 g |