Elektro-Steinbackofen MONO - Türanschlag rechts
- modernste Ofentechnik mit effektivem Wärmespeicher: massive Ausstattung mit hochwertigem Schamottestein, Gehäuse-Isolierung, integrierte Heizelemente, spezielle Vollisolierung, Luftmantel und Pro Thermic Doppelglastüre
- perfekte Strahlungswärme, 50°C bis 320°
- Backfläche: 37,5 cm x 41 cm, Anschlusswert 230V
- Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar
- Zeitschaltuhr: Vorwahluhr bis 14 Stunden
- bis zu 3 Brote (1 kg), 9 Brötchen, 3 Hefezöpfe, 1 Pizza, 6 Brezeln, 3 kg Schweinehals
- Aufstellmöglichkeiten: Freistehend oder Einbau in Küchenschrank
- im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltsbackofen bis zu 45% Energieeinsparung
- ideal für: alle, die in die Welt des Steinofenbackens einsteigen möchten oder nicht die ganz große Kapazität benötigen
- modernste Ofentechnik mit effektivem Wärmespeicher: massive Ausstattung mit hochwertigem Schamottestein, Gehäuse-Isolierung, integrierte Heizelemente, spezielle Vollisolierung, Luftmantel und Pro Thermic Doppelglastüre
- perfekte Strahlungswärme, 50°C bis 320°
- Backfläche: 37,5 cm x 41 cm, Anschlusswert 230V
- Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar
- Zeitschaltuhr: Vorwahluhr bis 14 Stunden
- bis zu 3 Brote (1 kg), 9 Brötchen, 3 Hefezöpfe, 1 Pizza, 6 Brezeln, 3 kg Schweinehals
- Aufstellmöglichkeiten: Freistehend oder Einbau in Küchenschrank
- im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltsbackofen bis zu 45% Energieeinsparung
- ideal für: alle, die in die Welt des Steinofenbackens einsteigen möchten oder nicht die ganz große Kapazität benötigen
Elektro-Steinbackofen MONO - Kompakt und stark
Der Mono ist eines der beliebtesten Geräte im gesamten Häussler-Sortiment, denn er vereint kompakte Außenmaße mit überragenden inneren Werten. Man kann ihn überall frei aufstellen und direkt loslegen. Der Mono braucht lediglich einen 230 V (16 Ampere) Anschluss. Darüber hinaus lässt er sich mit der Einbaublende optimal in Schränke mit 60 cm Einbaumaß integrieren. Der Türanschlag ist wechselbar. Im Inneren verwöhnt der Mono seine Besitzer mit Technik vom Feinsten. Wie seine großen Brüder bringt er die hochwertige Ausstattung mit allen Vorteilen von Häussler mit: Komplette Auskleidung mit Schamottestein, Pro Thermic Doppelglastüre sowie Ober- und Unterhitze getrennt regelbar. Der optimale Einstieg in die Welt des Steinofenbackens.
| Kapazität | Mono |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 9 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 6 |
| Pizzen2 Ø 28 cm (bis zu Stück) | ca. 1 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Schweinehals3 (bis zu kg) | ca. 3 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Hinweis: Die angegebenen Backtemperaturen beziehen sich auf einen komplett gefüllten Backofen. Der Backofen muss beim Brotbacken nicht immer komplett gefüllt sein. Bei halber Ofenfüllung ist darauf zu achten, dass die Einschießtemperatur ca. 20°C niedriger ist, damit die Hitze nicht zu intensiv ist.
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
| Beheizungsart | Elektrisch/Speicherwärme durch Schamottestein, Holzbackofeneffekt |
| Backfläche B x T | 37,5 x 41 cm |
| Backraumhöhe | 23 cm |
| Zeitschaltuhr | Digitale Timerfunktion |
| Gewicht | 57 kg |
| Außenmaße B x T x H | 54,5 x 57 x 41,2 cm |
| Anschlusswert | 230 V / 3,0 kW |
| Anschlusskabel | 1,5 m lang, 3 x 1,5 mm² mit Schukostecker, CEE 16 A-Stecker |
| Temperaturbereich | 50 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar |
| Aufstellungsmöglichkeiten | Freistehend oder Einbau in einen 60 cm Einbauschrank (Nischenmaß Küchenschrank B x H: 56 x 45 cm) |
| WEEE-Reg.-Nr.: | DE 54455736 |
1 - 10 von 35 Bewertungen
16. Oktober 2026 06:23
Klare Weiterempfehlung
Ich bin mit meinem Mono sehr zufrieden. Das Backergebnis ist prima. Jedoch kommt er natürlich an seine Grenzen, wenn zu viel hintereinander gebacken werden soll.
Ich hab den Vergleich mit einem größeren Ofen der mit Starkstrom betrieben wird.
Es ist schon ein Unterschied.
Sehr gerne backe ich im Mono zum Beispiel Pizza oder Dinnete.
Dass ich 2 Häussler Öfen besitze ist echt Luxus. Ich freue mich immer auf den Tag an dem ich backe.
Die Rezepte von Häussler lassen sich 1:1 umsetzen. Super finde ich auch die aufschlussreichen Videos.
Ich empfehle jedem der es hören will einen Ofen und eine Knetmaschine.
16. Oktober 2026 06:21
Bewertung für den MONO
Wir haben den MONO nun seit fast einem Jahr im regelmäßigen Einsatz.
Bisher haben wir sehr viele Brote mit verschiedenen Getreiden (Vollkorn vom Häussler) Gemahlen mit der Getreidemühle Paula, gebacken.
Alles was aus dem Backofen gekommen ist hat sehr lecker geschmeckt. Auch Pizza und Hefekranz gelingen hervorragend. Wir sind restlos zufrieden und haben es bisher nicht bereut dieses Gerät angeschafft zu haben. Übrigens das Backergebnis gelingt noch besser, wenn der Teig mit einer Teigknetmaschine (Alpha 2G)
aus dem Hause Häussler geknetet wird.
15. Oktober 2026 09:12
Bewertung Mono
Wir backen besonders gern Brot, Brezeln und natürlich Pizza. An meinen Schweinsbraten muss ich noch bisschen arbeiten, damit das Ergebnis perfekt wird. Die Kruste von meinem Brot ist jedes mal genial, ich bin sehr mit den Backergebnisse zufrieden. Ich würde mich wieder für einen Mono entscheiden, da die Größe für mich perfekt ist.
15. Oktober 2026 06:45
Ich möchte ihn nicht mehr missen
Ich habe jahrelang im Haushaltsbackofen Brot und Brötchen gebacken. Mit gutem Ergebnis. Seit der Mono vor nunmehr fast 3 Jahren als zusätzlicher Backofen in unsere Küche eingezogen ist, haben sich meine Backergebnisse noch einmal deutlich verbessert. Der Ofentrieb und die Kruste der Brote sind deutlich besser. Es ist eine Freude, diesen beim Aufgehen zuzusehen. Hefegebäck wird ebenfalls fantastisch. Mein Hefezopf explodiert regelrecht. Probleme hatte ich anfangs mit Brötchen. Da wollte mir die Kruste nicht so recht gefallen. Seit ich diese heißer anbacke, bin ich auch damit sehr zufrieden.
Ich backe maximal 4 Brote a 750g im Mono. Das funktioniert wunderbar.
Seit ein paar Monaten ist auch die NOVA bei mir eingezogen. Ein unschlagbares Team!
15. Oktober 2026 06:06
Frau
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Mono. Ich habe früher mein Brot auf einem Backstein im normalen Backofen gebacken. Jetzt kann ich 3 Brote auf einmal backen. Die Restwärme nutze ich z.B. für Rinderrouladen, Gulasch, Ofengemüse oder nur für einen Bisquit-Boden. Unser Stromverbrauch hat sich auch bei häufiger Nutzung nicht erhöht. Im Gegenteil! Wir haben uns den fahrbaren Untersatz nachgekauft und nutzen die Restwärme im Herbst im Esszimmer.
Es macht mir sehr viel Spaß neue Rezepte auszuprobieren und bin immer vom Backergebnis begeistert.
14. Oktober 2026 19:54
Frisches Brot ist eine Delikatesse!
Jahre lang habe ich immer nur sporadisch mit unserem herkömmlichen Backofen gebacken und mit dem Mono geliebäugelt, bis ich mich dann für den Kauf entschieden habe. Bei guter Beratung, habe ich dann auch noch die Nova direkt mit genommen. Die beiden sind gut aufeinander eingestellt, was die Mengen betrifft. Seit dem kaufe ich kein Brot mehr! Ich backe Brötchen, Suerteigvollwertbrote und Hefeweisbrote. Und jedesmal stellen wir fest, welch eine Delikatesse frische Brote sind. Wir sind zu zweit und bei einem Backtag, backen wir 27 Brötchen und 4 Brote, nicht gleichzeitig, aber in mehreren Serien, während das Brot gährt werden die Brötchen gebacken. Das dauert sene Zeit, es heißt ja auch Backtag. Die Brote und Brötchen reichen für mehr als 14 Tage, das ein oder andere wird auch schon mal verschenkt. Das ist der Zeiraum, den auch der Sauerteig überlebt. Wir frieren das Brot ein und entnehmen nach Bedarf. Im Sommer liefert die PV Anlage günstigen Strom und im Winter wird die Wärme doppelt genutzt, zum Backen und heizen. Also alles perfekt aufeinander abgestimmt.
14. Oktober 2026 12:50
Mono Steinbackofen
Mein Mann und ich sind sehr froh, dass wir uns für den Mono entschieden haben. Ich backe überwiegend Brot damit, manchmal auch Pizza oder Dinnete oder Flammkuchen. Es ist kein Vergleich zum früheren Backen im Haushaltsofen im Topf. Ich würde mich wieder für einen Mono entscheiden. Und seit wir auch die Nova Teigknetmaschine haben bin ich restlos zufrieden.
F. Meister
14. Oktober 2026 12:43
Perfekt
Mit dem Steinbackofen Mono bin ich sehr zufrieden. Er ist regelmäßig im Einsatz und die Backergebnisse sind mittlerweile sehr lecker.
14. Oktober 2026 10:31
Steinbackofen „Mono“
Ich bin sehr zufrieden mit meinem Mono, der Primus wäre mir lieber gewesen, habe aber leider keinen Kraftstrom extra. Trotzdem liebe ich ihn und mache am liebsten Brot, Brötchen, Kuchen u.s.w., auch zum ende des Backens wird die Restwärme noch zum trocknen verwendet.
14. Oktober 2026 10:06
MONO-Steinbackofen
Die Backergebnisse im MONO sind für das Brot echt perfekt.
Seit ich den Bedampfer dazu gekauft habe, finde ich es sogar noch besser.
Die Kapazitätsangabe mit "Brote 1 kg (bis zu Stück) ca. 3", direkt auf dem Stein gebacken, kommt meines Erachtens nicht richtig hin. Auch wenn der Bedampfer nicht installiert ist, wird es mit drei Broten mit 1kg sehr eng, weshalb ich dazu übergegangen bin, immer nur zwei Laibe gleichzeitig im MONO zu backen. Gerade mit dem Bedampfer, der dann auch etwas Platz wegnimmt, tue ich mir mit dem Platz leichter.
Die Brötchen backe ich allerdings meistens im Elektrobackofen, weil sie dort meiner Meinung nach besser rauskommen. Ich denke aber, dass das Geschmacksache ist.
Ich würde den MONO tatsächlich wieder anschaffen. Ich bin seit mehr als 5 Jahren zufrieden und backe immer wieder gerne in diesem Backofen. Ich würde ihn echt vermissen!!!
1 - 10 von 35 Bewertungen
16. Oktober 2026 06:23
Klare Weiterempfehlung
Ich bin mit meinem Mono sehr zufrieden. Das Backergebnis ist prima. Jedoch kommt er natürlich an seine Grenzen, wenn zu viel hintereinander gebacken werden soll.
Ich hab den Vergleich mit einem größeren Ofen der mit Starkstrom betrieben wird.
Es ist schon ein Unterschied.
Sehr gerne backe ich im Mono zum Beispiel Pizza oder Dinnete.
Dass ich 2 Häussler Öfen besitze ist echt Luxus. Ich freue mich immer auf den Tag an dem ich backe.
Die Rezepte von Häussler lassen sich 1:1 umsetzen. Super finde ich auch die aufschlussreichen Videos.
Ich empfehle jedem der es hören will einen Ofen und eine Knetmaschine.
16. Oktober 2026 06:21
Bewertung für den MONO
Wir haben den MONO nun seit fast einem Jahr im regelmäßigen Einsatz.
Bisher haben wir sehr viele Brote mit verschiedenen Getreiden (Vollkorn vom Häussler) Gemahlen mit der Getreidemühle Paula, gebacken.
Alles was aus dem Backofen gekommen ist hat sehr lecker geschmeckt. Auch Pizza und Hefekranz gelingen hervorragend. Wir sind restlos zufrieden und haben es bisher nicht bereut dieses Gerät angeschafft zu haben. Übrigens das Backergebnis gelingt noch besser, wenn der Teig mit einer Teigknetmaschine (Alpha 2G)
aus dem Hause Häussler geknetet wird.
15. Oktober 2026 09:12
Bewertung Mono
Wir backen besonders gern Brot, Brezeln und natürlich Pizza. An meinen Schweinsbraten muss ich noch bisschen arbeiten, damit das Ergebnis perfekt wird. Die Kruste von meinem Brot ist jedes mal genial, ich bin sehr mit den Backergebnisse zufrieden. Ich würde mich wieder für einen Mono entscheiden, da die Größe für mich perfekt ist.
15. Oktober 2026 06:45
Ich möchte ihn nicht mehr missen
Ich habe jahrelang im Haushaltsbackofen Brot und Brötchen gebacken. Mit gutem Ergebnis. Seit der Mono vor nunmehr fast 3 Jahren als zusätzlicher Backofen in unsere Küche eingezogen ist, haben sich meine Backergebnisse noch einmal deutlich verbessert. Der Ofentrieb und die Kruste der Brote sind deutlich besser. Es ist eine Freude, diesen beim Aufgehen zuzusehen. Hefegebäck wird ebenfalls fantastisch. Mein Hefezopf explodiert regelrecht. Probleme hatte ich anfangs mit Brötchen. Da wollte mir die Kruste nicht so recht gefallen. Seit ich diese heißer anbacke, bin ich auch damit sehr zufrieden.
Ich backe maximal 4 Brote a 750g im Mono. Das funktioniert wunderbar.
Seit ein paar Monaten ist auch die NOVA bei mir eingezogen. Ein unschlagbares Team!
15. Oktober 2026 06:06
Frau
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Mono. Ich habe früher mein Brot auf einem Backstein im normalen Backofen gebacken. Jetzt kann ich 3 Brote auf einmal backen. Die Restwärme nutze ich z.B. für Rinderrouladen, Gulasch, Ofengemüse oder nur für einen Bisquit-Boden. Unser Stromverbrauch hat sich auch bei häufiger Nutzung nicht erhöht. Im Gegenteil! Wir haben uns den fahrbaren Untersatz nachgekauft und nutzen die Restwärme im Herbst im Esszimmer.
Es macht mir sehr viel Spaß neue Rezepte auszuprobieren und bin immer vom Backergebnis begeistert.
14. Oktober 2026 19:54
Frisches Brot ist eine Delikatesse!
Jahre lang habe ich immer nur sporadisch mit unserem herkömmlichen Backofen gebacken und mit dem Mono geliebäugelt, bis ich mich dann für den Kauf entschieden habe. Bei guter Beratung, habe ich dann auch noch die Nova direkt mit genommen. Die beiden sind gut aufeinander eingestellt, was die Mengen betrifft. Seit dem kaufe ich kein Brot mehr! Ich backe Brötchen, Suerteigvollwertbrote und Hefeweisbrote. Und jedesmal stellen wir fest, welch eine Delikatesse frische Brote sind. Wir sind zu zweit und bei einem Backtag, backen wir 27 Brötchen und 4 Brote, nicht gleichzeitig, aber in mehreren Serien, während das Brot gährt werden die Brötchen gebacken. Das dauert sene Zeit, es heißt ja auch Backtag. Die Brote und Brötchen reichen für mehr als 14 Tage, das ein oder andere wird auch schon mal verschenkt. Das ist der Zeiraum, den auch der Sauerteig überlebt. Wir frieren das Brot ein und entnehmen nach Bedarf. Im Sommer liefert die PV Anlage günstigen Strom und im Winter wird die Wärme doppelt genutzt, zum Backen und heizen. Also alles perfekt aufeinander abgestimmt.
14. Oktober 2026 12:50
Mono Steinbackofen
Mein Mann und ich sind sehr froh, dass wir uns für den Mono entschieden haben. Ich backe überwiegend Brot damit, manchmal auch Pizza oder Dinnete oder Flammkuchen. Es ist kein Vergleich zum früheren Backen im Haushaltsofen im Topf. Ich würde mich wieder für einen Mono entscheiden. Und seit wir auch die Nova Teigknetmaschine haben bin ich restlos zufrieden.
F. Meister
14. Oktober 2026 12:43
Perfekt
Mit dem Steinbackofen Mono bin ich sehr zufrieden. Er ist regelmäßig im Einsatz und die Backergebnisse sind mittlerweile sehr lecker.
14. Oktober 2026 10:31
Steinbackofen „Mono“
Ich bin sehr zufrieden mit meinem Mono, der Primus wäre mir lieber gewesen, habe aber leider keinen Kraftstrom extra. Trotzdem liebe ich ihn und mache am liebsten Brot, Brötchen, Kuchen u.s.w., auch zum ende des Backens wird die Restwärme noch zum trocknen verwendet.
14. Oktober 2026 10:06
MONO-Steinbackofen
Die Backergebnisse im MONO sind für das Brot echt perfekt.
Seit ich den Bedampfer dazu gekauft habe, finde ich es sogar noch besser.
Die Kapazitätsangabe mit "Brote 1 kg (bis zu Stück) ca. 3", direkt auf dem Stein gebacken, kommt meines Erachtens nicht richtig hin. Auch wenn der Bedampfer nicht installiert ist, wird es mit drei Broten mit 1kg sehr eng, weshalb ich dazu übergegangen bin, immer nur zwei Laibe gleichzeitig im MONO zu backen. Gerade mit dem Bedampfer, der dann auch etwas Platz wegnimmt, tue ich mir mit dem Platz leichter.
Die Brötchen backe ich allerdings meistens im Elektrobackofen, weil sie dort meiner Meinung nach besser rauskommen. Ich denke aber, dass das Geschmacksache ist.
Ich würde den MONO tatsächlich wieder anschaffen. Ich bin seit mehr als 5 Jahren zufrieden und backe immer wieder gerne in diesem Backofen. Ich würde ihn echt vermissen!!!
Original Elektro-Steinbacköfen von Häussler: wie aus dem Holzbackofen
Heute bestehen viele Elektrobacköfen aus einem Metallgehäuse, in das heiße Luft eingeblasen wird. Das ist günstig in der Herstellung, benötigt aber während der Backzeit konstant Energie und hat Qualitätsverluste durch Austrocknung zur Folge. Will man das?
Die Elektro-Steinbacköfen Mono, Primus, Master und INO von Häussler sind innen komplett mit Schamottestein ausgekleidet. Diese speichern die Hitze und geben sie sanft und ruhend an das Backgut ab. Egal, ob Brot, Kuchen, Pizza, Fleisch oder Kleingebäck – man erhält mit einem unserer Elektro-Steinbacköfen ein herrliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Eben wie aus einem original Häussler Holzbackofen.
Das spricht für einen Häussler Elektro-Steinbackofen:
FAQ's
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Elektro-Steinbackofen
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