Teigknetmaschine ALPHA 1G weinrot - Paket 2
Testwochen NOVA, ALPHA und ALPHA 2G Jetzt mehr erfahren!
ALPHA 1G / Paket 2
Die ALPHA 1G mit Rührpaddel und reichhaltigem Zubehör.
Das Set besteht aus folgenden Teilen:
- Teigknetmaschine ALPHA 1G (Farbe nach Wahl, Knethaken ist enthalten)
- ALPHA Rührpaddel
- ALPHA Abdeckhaube
- ALPHA Schüsselabdeckung
- Buch-Set "Unser tägliches Brot, 1-4"
Weshalb die Häussler ALPHA?
- Hochschwenkbarer Knetarm
- Abnehmbarer Kessel
- Teigkessel und Knetarm drehen sich gleichzeitig
- Übersichtliches Bedienfeld
- Robuster Industriemotor
- Unverwüstlicher Kettenantrieb
- Kindersicherung
- Mit einer Knetgeschwindigkeit
Die bewährte Haushaltsknetmaschine ALPHA ist für den täglichen Einsatz gerüstet. Einfach zu bedienen, komfortable Bauweise und modernste Technik sind die Zutaten aus dem Hause Häussler. Mit Ihrer konstanten Knetgeschwindigkeit eignet sie sich hervorragend für alle Weizen- und Dinkelmischteige sowie für Roggen- und Vollkornteige. Sie ist das Basismodell für den gehobenen Backanspruch.
Knetzeiten mit der ALPHA 1G
Bei den Angaben der Knetzeiten handelt es sich um Richtwerte.
| Teigart | Knetzeit gesamt (in ca. Minuten) |
| Brötchenteig | 12 |
| Weizen-Dinkelteig | 15 |
| Roggenteig | 8 |
| Weizen-Vollkornteig | 15 |
| Baguette | 13 |
| Ciabatta | 16 |
| Pizzateig | 12 |
| Hefezopf-Stutenteig | 10 |
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Ersatzteile
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Teigknetmaschinen von Häussler: NOVA, ALPHA und SP-Serie – für perfekte Teige und beste Backergebnisse
Alles beginnt mit einem guten Teig. Denn die Qualität der Backwaren hängt nicht nur vom gewählten Mehl und der richtigen Backatmosphäre ab, sondern auch vom richtigen Auskneten des Teiges. Und da bringt es nichts, wenn man die Teigknetmaschine nur nach ihrem Äußeren auswählt. Wie im echten Leben kommt es mehr auf die inneren Werte an. Und dann klappt es auch mit der Fensterprobe. Was die Fensterprobe ist? Ein Qualitätsmerkmal eines guten Teiges. Und unsere Teige bestehen diese Probe – versprochen!
Übrigens: die Fensterprobe erklären wir weiter unten auf der Seite im Detail!
Warum Teigknetmaschinen von Häussler?
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