Blaumohn

Name: Blaumohn
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Art.-Nr. 301354

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Auf den Merkzettel

intensiv im Geschmack
weich im Biss
einfach zu verarbeiten

Mohn ist ideal zum Backen: Intensiv im Geschmack, weich im Biss und einfach zu verarbeiten. Backen Sie Mohnkuchen, feinen Mohnstollen, Mohnstrudel, Germknödel, süße Mohnschnecken und Mohnbrötchen.

Mohn vor dem Verzehr mit warmem Wasser waschen und erhitzen (z.B. durch Backen). Bei rohem Verzehr wird eine maximale Verzehrsmenge von 20 g pro Tag für Erwachsene empfohlen.

Tipp: Rösten Sie die Mohnsamen leicht an, das intensiviert den Geschmack und erleichtert das Mörsern.

Zur Rezeptidee

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2038 kJ / 487 kcal
Fett 42,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 23,8 g
Salz 0,03 g