Kamutvollkornmehl 303737
303737

Kamutvollkornmehl

14,60 €/kg
Gewicht: 0.5 kg
Art.-Nr. 303737
Menge
Kamut oder auch Khorasan-Weizen ist eine ursprüngliche Weizensorte. Sie zählt zu den ältesten kultivierten Getreidesorten, geriet aber in Vergessenheit aufgrund geringer Erträge. Kamut besticht durch hohen Eiweißgehalt und hervorragende Klebereigenschaften. Dazu kommen ungesättigte Fettsäuren, eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und ein hoher Selengehalt. DE-ÖKO-006  

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.500 kJ / 359 kcal
Fett 2,6 g
davon gesät. Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 66,70 g
davon Zucker 9,40 g
Ballaststoffe 8,90 g
Eiweiß 17,30 g
Salz 0,10 g

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