Backstation Mono / Nova anthrazit
- Kompakt
- Fahrbar
- zwei praktische Auszüge
- Platte zum Reinigen herausnehmbar
- Kompakt
- Fahrbar
- zwei praktische Auszüge
- Platte zum Reinigen herausnehmbar
Kompakt und fahrbar
Die ideale Komplettlösung! Die Backstation ist mit zwei praktischen Auszügen ausgestattet. Neben dem Mono bietet sie Platz für die Alpha und entsprechendes Zubehör. Eine ausziehbare Arbeitsplatte aus massivem Buchenholz bietet bequem Fläche zum Arbeiten. Die Platte ist zum Reinigen komplett herausnehmbar. Mit der Backstation haben Sie Ihre Ausrüstung kompakt und mobil beisammen.
Mit vier Lenkrollen, zwei davon mit standsichernden Bremsen.
Die Einschusshöhe beträgt 97 cm.
Im Lieferumfang enthalten:
- Mono, Türanschlag links
- Nova, Anthrazit
- Backstation
| Kapazität | Mono |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 9 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 6 |
| Pizzen2 (bis zu Stück) | ca. 1 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Schweinehals3 (bis zu Stück) | ca. 3 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
Backstation
| Maße B x T x H | 55 x 59 x 86 cm |
| Gewicht | 25 kg |
10 - 10 von 98 Bewertungen
Das war der beste Einfall, den mein Mann im Backdorf hatte: Eine Neue Teigknetmaschine!
Ich bin sehr zufrieden (vorher habe ich mit einer Bosch Mum die Brotteige geknetet - mehr schlecht als recht). Mir gefällt besonders, dass ich die Knetdauer und die Knetgänge exakt und problemlos einstellen kann. Meine Brotteige (ich mache immer das doppelte Rezept) sehen super aus. Ich würde jederzeit wieder eine Nova kaufen.
23. September 2026 18:05 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Eine Investition, die sich lohnt
Seit die Nova Einzug in unsere Küche gehalten hat, backen wir unser Brot (4-köpfige Familie) komplett selbst. Die vielen Enttäuschungen beim Brotbacken gehören seither der Vergangenheit an und wir erfreuen uns mehrmals wöchentlich über wunderbar köstliche und gesunde Backwaren, das ist mit der Nova spielend leicht geworden! Danke an die Entwickler und Hersteller für das tolle Produkt!
Qualität hat seinen Preis. Und das passt zu Häusslers Philosophie und das ist auch gut so. Super Küchenmaschine, Backmischungen und Zubehör alles passt perfekt zusammen. Die wenigsten Probleme die ich je hatte von einem Anbieter.
9. September 2026 07:46 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Leistungsstarke und innovative Nova-Teigmaschine
Ich machte früher meinen Nudel- oder Hefeteig mit einem Thermomix, älteren Baujahrs, dieser hatte in Punkto Standfestigkeit seine Probleme, in dem er sich auf der Arbeitsfläche hin und her bewegte. Man konnte das Gerät nicht aus den Augen lassen.
Die Nova hingegen hat einen sehr sicheren und festen Stand, die Kneteigenschaften sind sehr gut, vor allem weil sich zum Knethacken auch noch die Schüssel dreht, so wie bei Industriemaschinen.
Wenn sie Flüssigkeit nachgießen müssen, gibt es in der durchsichtigen Kunststoffabdeckung des Rührtopfes einen kleinen Schlitz durch den sie Flüssigkeit oder Gewürze zuführen können, ohne dass etwas daneben geht oder spritzt.
Durch die unterschiedlich einstellbaren Rührgeschwindigkeiten können sie vom Knetteig über Rührteig und Schlagsahne alles zubereiten.
Das einsetzen und entfernen des Knethackens ist durch den Bajonettverschluss sehr einfach und praktisch gelöst, vor allem, sollte der Verschluss doch einmal verschmutz sein lässt er sich sehr leicht reinigen.
Das gleich gilt auch für das einsetzen des Rührtopfes am Boden der Nova.
Die gesamte Mechanik ist sehr robust und auf Langlebigkeit konstruiert.
Diese Maschine zeichnet sich durch schwäbischen Tüftlergeist und schwäbische Perfektion aus, ich kann sie nur jedem wärmstens empfehlen.
Die Maschine kam sehr gut verpackt bei mir an und kam auch schon zum Einsatz. Meine Erfahrung mit der Nova ist mehr wie positiv. Klar, diese Knetmaschine ist teuer, aber in Deutschland gefertigt. Sehr gut verarbeitet und knetet Teig außer Konkurenz. Ich habe das Beste Knetergebnis ever. Nach bisherigen Versuchen mit einem Thermomix, einer KitchenAid 6,9l und einer Kenwood Cooking Chef Xl darf nur noch die Nova meine Teige kneten. Die Nova ist jeden Cent Wert. Ich habe noch nie einen so gut durchgekneteten Teig gehabt und mit verbunden eine besonders gutes Backergebnis. Aufgrund ihres Gewichtes gibt es beim Kneten auch kein rumgetanze der Maschine auf der Arbeitsfläche mehr. Einfache und selbsterklärende Handhabe des Displays.
Nachdem ich schon einen INO2004, eine PN100 und eine SP10KA seit fast 30 Jahren habe und regelmäßig erfolgreich nutze, habe ich mir für den täglichen Gebrauch noch die NOVA gekauft.
Ich finde die Häussler-Maschinen einfach Klasse und sie sind in jedem Fall ihr Geld wert!
Unsere hohen Erwartungen an Qualität ‚Made in Germany‘ wurden nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Die Nova ist unglaublich solide verarbeitet, ein echter Eye-Catcher und nach mehreren Wochen ausgiebigen Testens für uns jeden Cent wert. Wir sind inzwischen sicher: eine Anschaffung fürs Leben!
Knetmaschine NOVA hält was die Werbung verspricht. Die Teige werden hervorragend gemischt und geknetet. Die Möglichkeit Rezepte zu programmieren ist ein großer Pluspunkt. Die Maschine knetet sehr leise und steht absolut still. Der Preis lohnt sich für Leute, die gerne gute jmd aromatische Brote backen möchte.
10 - 10 von 98 Bewertungen
Das war der beste Einfall, den mein Mann im Backdorf hatte: Eine Neue Teigknetmaschine!
Ich bin sehr zufrieden (vorher habe ich mit einer Bosch Mum die Brotteige geknetet - mehr schlecht als recht). Mir gefällt besonders, dass ich die Knetdauer und die Knetgänge exakt und problemlos einstellen kann. Meine Brotteige (ich mache immer das doppelte Rezept) sehen super aus. Ich würde jederzeit wieder eine Nova kaufen.
23. September 2026 18:05 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Eine Investition, die sich lohnt
Seit die Nova Einzug in unsere Küche gehalten hat, backen wir unser Brot (4-köpfige Familie) komplett selbst. Die vielen Enttäuschungen beim Brotbacken gehören seither der Vergangenheit an und wir erfreuen uns mehrmals wöchentlich über wunderbar köstliche und gesunde Backwaren, das ist mit der Nova spielend leicht geworden! Danke an die Entwickler und Hersteller für das tolle Produkt!
Qualität hat seinen Preis. Und das passt zu Häusslers Philosophie und das ist auch gut so. Super Küchenmaschine, Backmischungen und Zubehör alles passt perfekt zusammen. Die wenigsten Probleme die ich je hatte von einem Anbieter.
9. September 2026 07:46 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Leistungsstarke und innovative Nova-Teigmaschine
Ich machte früher meinen Nudel- oder Hefeteig mit einem Thermomix, älteren Baujahrs, dieser hatte in Punkto Standfestigkeit seine Probleme, in dem er sich auf der Arbeitsfläche hin und her bewegte. Man konnte das Gerät nicht aus den Augen lassen.
Die Nova hingegen hat einen sehr sicheren und festen Stand, die Kneteigenschaften sind sehr gut, vor allem weil sich zum Knethacken auch noch die Schüssel dreht, so wie bei Industriemaschinen.
Wenn sie Flüssigkeit nachgießen müssen, gibt es in der durchsichtigen Kunststoffabdeckung des Rührtopfes einen kleinen Schlitz durch den sie Flüssigkeit oder Gewürze zuführen können, ohne dass etwas daneben geht oder spritzt.
Durch die unterschiedlich einstellbaren Rührgeschwindigkeiten können sie vom Knetteig über Rührteig und Schlagsahne alles zubereiten.
Das einsetzen und entfernen des Knethackens ist durch den Bajonettverschluss sehr einfach und praktisch gelöst, vor allem, sollte der Verschluss doch einmal verschmutz sein lässt er sich sehr leicht reinigen.
Das gleich gilt auch für das einsetzen des Rührtopfes am Boden der Nova.
Die gesamte Mechanik ist sehr robust und auf Langlebigkeit konstruiert.
Diese Maschine zeichnet sich durch schwäbischen Tüftlergeist und schwäbische Perfektion aus, ich kann sie nur jedem wärmstens empfehlen.
Die Maschine kam sehr gut verpackt bei mir an und kam auch schon zum Einsatz. Meine Erfahrung mit der Nova ist mehr wie positiv. Klar, diese Knetmaschine ist teuer, aber in Deutschland gefertigt. Sehr gut verarbeitet und knetet Teig außer Konkurenz. Ich habe das Beste Knetergebnis ever. Nach bisherigen Versuchen mit einem Thermomix, einer KitchenAid 6,9l und einer Kenwood Cooking Chef Xl darf nur noch die Nova meine Teige kneten. Die Nova ist jeden Cent Wert. Ich habe noch nie einen so gut durchgekneteten Teig gehabt und mit verbunden eine besonders gutes Backergebnis. Aufgrund ihres Gewichtes gibt es beim Kneten auch kein rumgetanze der Maschine auf der Arbeitsfläche mehr. Einfache und selbsterklärende Handhabe des Displays.
Nachdem ich schon einen INO2004, eine PN100 und eine SP10KA seit fast 30 Jahren habe und regelmäßig erfolgreich nutze, habe ich mir für den täglichen Gebrauch noch die NOVA gekauft.
Ich finde die Häussler-Maschinen einfach Klasse und sie sind in jedem Fall ihr Geld wert!
Unsere hohen Erwartungen an Qualität ‚Made in Germany‘ wurden nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Die Nova ist unglaublich solide verarbeitet, ein echter Eye-Catcher und nach mehreren Wochen ausgiebigen Testens für uns jeden Cent wert. Wir sind inzwischen sicher: eine Anschaffung fürs Leben!
Knetmaschine NOVA hält was die Werbung verspricht. Die Teige werden hervorragend gemischt und geknetet. Die Möglichkeit Rezepte zu programmieren ist ein großer Pluspunkt. Die Maschine knetet sehr leise und steht absolut still. Der Preis lohnt sich für Leute, die gerne gute jmd aromatische Brote backen möchte.
Original Elektro-Steinbacköfen von Häussler: wie aus dem Holzbackofen
Heute bestehen viele Elektrobacköfen aus einem Metallgehäuse, in das heiße Luft eingeblasen wird. Das ist günstig in der Herstellung, benötigt aber während der Backzeit konstant Energie und hat Qualitätsverluste durch Austrocknung zur Folge. Will man das?
Die Elektro-Steinbacköfen Mono, Primus, Master und INO von Häussler sind innen komplett mit Schamottestein ausgekleidet. Diese speichern die Hitze und geben sie sanft und ruhend an das Backgut ab. Egal, ob Brot, Kuchen, Pizza, Fleisch oder Kleingebäck – man erhält mit einem unserer Elektro-Steinbacköfen ein herrliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Eben wie aus einem original Häussler Holzbackofen.
Das spricht für einen Häussler Elektro-Steinbackofen:
FAQ's
Hier geht's zu den meist gestellten Fragen zum Thema Elektro-Steinbacköfen
Elektro-Steinbackofen
Maße im Überblick
