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Für feuchtes, lange frischhaltendes Brot und Kartoffelnudeln. Beim Brotbacken einfach
150 g Flocken auf 1 kg Mehl zugeben. Bei Kartoffelteigwaren 400 g Kartoffelflocken mit
600 g Hartweizengrieß vermengen. Ei nach Grundrezept zugeben, Nudelteig mischen und mit der passenden Matrize auspressen.
Unsere Kartoffelflocken werden aus ausgesuchten Qualitätskartoffeln hergestellt. Durch das spezielle Kochverfahren und die schonende Trocknung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.
Zutaten: Kartoffeln, Emulgator E471, Antioxidantien (E304, E223), Säureregulator E330, natürliches Aroma, Gewürze
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.491 kJ / 356 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g |
| Kohlenhydrate | 79,0 g |
| davon Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.
