Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies und Ihren Widerspruchsmöglichkeiten erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. Mehr Informationen
Kontakt
Karl-Heinz Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Telefonischer Kontakt
Sie erreichen uns unter:
07371 9377-0
Kontakt per Mail
Gerne beantworten wir Ihre
E-Mail-Anfragen. Senden Sie diese
bitte an:

info@backdorf.de
Beratungstermin
bei Ihnen vor Ort
Sie möchten Ihr individuelles
Projekt im Garten realisieren?
Gerne beraten wir Sie bei Ihnen
vor Ort.

Zur Terminvereinbarung
Kontaktformular
Sie haben Fragen, Wünsche oder
Anregungen? Nutzen Sie unser
Kontaktformular

Zum Kontaktformular
Oktoberfest-Lebkuchen

Oktoberfest-Lebkuchen

Rezept als PDF

Zutaten:

1000 g Dinkel-Lebkuchen Mischung
250 g Honig
125 g Eier


Zubereitung:

Alle Zutaten 4-6 Minuten verkneten. Danach den Teig für ca. 24 Stunden im Kühlschrank ruhen und reifen lassen. Anschließend ausrollen und beliebig ausstechen oder ausschneiden. Oberfläche mit Milch abstreichen und antrocknen lassen.
Bei offenem Zug 6-10 Minuten backen. Nach dem auskühlen können die Lebkuchen nach Wunsch ausgarniert werden.

Backzeiten:

Im Holzbackofen:
Bei 230° C einschießen.
Backzeit 6 -10 Minuten.

Im Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze 230° C,
Unterhitze 140° C.
Backzeit 6 -10 Minuten.
Ofen eingeschaltet lassen.

Im Haushaltsbackofen:
Bei 200° C einschießen.
Backzeit 6 -10 Minuten.

Das könnte Sie auch interessieren

Trusted Shops Kundenbewertungen für backdorf.de: 4.87 / 5.00 von 984 Bewertungen.
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten