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Bio-Ruchmehl
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Bio-Ruchmehl

2,18 €/kg
Gewicht: 5 kg
Art.-Nr. 201100
sofort versandfertig, Lieferfrist: 5-7 Tage
Menge

Beschreibung

Weißmehl wird vorwiegend aus dem inneren Teil des Getreidekornes hergestellt. Das Ruchmehl wird jedoch nach dem Entzug von Weißmehl gewonnen und enthält daher einen Teil der äusseren Schalenschicht. Es enthält mehr Eiweiss, Mineralstoffe und Vitamine aus der Randschicht des Korns. In Bioqualität.

DE-ÖKO-005
EU-Landwirtschaft

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.438 kJ / 339 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 67,6 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 11,8 g
Salz 0,005 g


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