Backstation Mono / Nova anthrazit
- Kompakt
- Fahrbar
- zwei praktische Auszüge
- Platte zum Reinigen herausnehmbar
- Kompakt
- Fahrbar
- zwei praktische Auszüge
- Platte zum Reinigen herausnehmbar
Kompakt und fahrbar
Die ideale Komplettlösung! Die Backstation ist mit zwei praktischen Auszügen ausgestattet. Neben dem Mono bietet sie Platz für die Alpha und entsprechendes Zubehör. Eine ausziehbare Arbeitsplatte aus massivem Buchenholz bietet bequem Fläche zum Arbeiten. Die Platte ist zum Reinigen komplett herausnehmbar. Mit der Backstation haben Sie Ihre Ausrüstung kompakt und mobil beisammen.
Mit vier Lenkrollen, zwei davon mit standsichernden Bremsen.
Die Einschusshöhe beträgt 97 cm.
Im Lieferumfang enthalten:
- Mono, Türanschlag links
- Nova, Anthrazit
- Backstation
| Kapazität | Mono |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 9 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 6 |
| Pizzen2 (bis zu Stück) | ca. 1 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Schweinehals3 (bis zu Stück) | ca. 3 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
Backstation
| Maße B x T x H | 55 x 59 x 86 cm |
| Gewicht | 25 kg |
1 - 10 von 98 Bewertungen
2. November 2026 06:46 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Sehr zufrieden mit dem MONO
Bin sehr zufrieden mit meinem Mono- Backofen.
Für unseren 2-Personen-Haushalt reicht er gut aus. Auch meine große Familie bekommt nach jedem Backtag eine Tüte mit Kostproben.
Wenn wir zum Pizza- oder Dinnete-Essen einladen, könnte der Ofen größer sein, aber dann backe ich einfach vor.
Habe mittlerweile auch die Erfahrung gemacht, dass es von Vorteil ist, nach jeder Gebäckart zu warten und evtl. auch nachzuheizen.
Mit den Seelen habe ich immer noch ein bisschen Schwierigkeiten, aber das liegt nicht am Backofen.
Süßes Hefegebäck, gebacken nach drei bis vier salzigem Kleingebäck und Brot, gelingt nicht immer, da bin ich noch am Experimentieren. Herzliche Grüsse Gertrud G.
1. November 2026 10:55 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Meine Bewetung der Nova Teigmaschine
Nachdem ich bei einer Backvorführung mit den Landfrauen die Firma Häussler kennengelernt habe, war ich von den Teigmaschinen und den Backergebnissen begeistert.
Bei einem weiteren Besuch und guter Beratung habe ich die Nova gekauft.
Ich verwende sie hauptsächlich für Brot- und Brötchenteige aber auch für Bisquits und Rührteige.
Mit den Rezepten aus den Häussler-Backbüchern (die Langzeitführung begeistert mich) habe ich schon gute Ergebnisse erzielt.
Ich backe im Haushaltsbackofen und die Nova hat für mich genau die richtige Größe. Ich finde Handhabung gut und sie kann in der Küche stehen und muss nicht erst hergeholt werden.
Ich habe die Nova sehr spontan bei einem Besuch in Ihrem Haus erworben.
Wir haben uns den fahrbaren HABO gekauft und benötigten etwas Equipment.
An diesem Tag trafen wir auf Ihren Mitarbeiter Wolfgang, der uns mit viel Enthusiasmus durch die Ausstellung führte. Bei der Vorführung eines Backofens stellte er einen Teig für Dinnette her. Ich sah nur noch die NOVA und wie leise sie arbeitete und knetete. Nachdem uns auch beim Einkauf Wolfgang begleitete und wir alles im Korb verstaut hatten, kamen wir an den Knetmaschinen vorbei. Da die Begeisterung immer noch anhielt, entschied ich mich eine Maschine zu kaufen. Diese Begeisterung hält bis heute an.
Ob kleine Mengen, wie Sahne oder Biskuitteig oder Teige für schwere Vollkornbrote, sie erledigt ihre Arbeit immer super.
Ich habe auch schon eine Freundin mit meiner Freude angesteckt. Sie hat sich dann die Alpha gekauft.
26. Oktober 2026 13:58 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
MONO - jedesmal ein Genuss
Wir sind nach wie vor von unserem Steinbackofen zufrieden und er wird regelmäßig genutzt. Wir backen seither unser Brot selbst, auch der Hefezopf und die Dinnete sind unsere Favoriten. Brötchen und Kuchen wurden auch fleißig ausprobiert - es ist jedesmal ein Genuss.
Da wir ja zwei Öfen gekauft haben und der zweite an unseren Sohn und dessen Frau als Geschenk ging, ist es auch bei ihnen so, dass regelmäßig und viel gebacken wird. Vor allem backt er gerne Brötchen in allen Varianten und natürlich seine Brezeln. Vor kurzem bekamen sie dann auch noch den Bräter für den Ofen geschenkt.
Alles in allem würden wir diese Entscheidung wieder treffen. Auch aufgrund dessen, dass wir bei allem Gebackenem die Zutaten kennen
Bald steht auch wieder ein Besuch bei Ihnen an, um Neues zu sehen, aber auch verschiedenes Zubehör zu ergänzen.
Liebe Grüsse Familie V.
Nachdem ich 12 Jahre lang mit einem Primus Steinofen hunderte von Broten und Brötchen gebacken hatte, musste ich mich leider durch einen Umzug in eine kleinere Wohnung ohne Starkstrom von ihm trennen. Aber auf die Qualität dieser Brote wollten wir nicht verzichten. Deshalb backe ich inzwischen mit dem Mono. Die Kruste und der Geschmack dieser Brote ist gewohnt einmalig. Ich würde mich jederzeit wieder dafür entscheiden. Vor einiger Zeit gab es ein kleines Problem. Beim Putzen hatte sich das Scharnier der Innentür gelöst. Dies kommt sehr selten vor. Firma Häussler hat uns die Tür ohne Probleme kostenlos umgetauscht. Das war echt großartig. Wir sind von der Qualität und dem Service restlos begeistert.
In meinem MONO, den ich schon einige Jahre habe, wird regelmäßig Brot gebacken, aber auch Semmeln oder Pizza. Die Backergebnisse sind super. Freunde die sich freuen wenn sie ein Stück davon bekommen, sagen: Das Brot ist so perfekt, wie von einem Bäcker. Jederzeit würde ich mich wieder für einen Elektro-Steinbackofen entscheiden!
22. Oktober 2026 15:15 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Danach nie mehr Brot gekauft
Es macht mir sehr viel Spaß mit dem Mono zu backen.
Seit er in meiner Küche steht, habe ich kein Brot mehr gekauft, sondern zusammen mit der Nova auch Brötchen und Pizza gebacken. Der Geschmack ist mit nichts zu vergleichen und es macht total viel Spaß, einen Backtag zu gestalten.
19. Oktober 2026 16:14 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Bewertung Elektro-Steinbackofen Mono
Ich habe mich für einen Elektro-Steinbackofen Mono entschieden, da ich sehr neugierig war, wie das Ergebnis aussieht. Die Brote wurden vorher in einem Haushaltsofen gebacken, aber das hat mich nicht richtig angesprochen, die Brote gingen einfach nicht so gut auf. Besonders und regelmäßig wird Brot bei uns gebacken, aber auch das Ergebnis von Pizza und Kuchen ist sehr gut. Ich bin sehr zufrieden mit dem Mono und würde ihn jederzeit weiter empfehlen. Die persönliche Beratung im Hause Häussler hat mir ebenfalls sehr gut gefallen, ein Ausflug lohnt sich immer.
19. Oktober 2026 15:30 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Mono Steinbackofen jederzeit wieder
Ich bin mit dem Ofen sehr zufrieden und würde gerne mehr darin backen. Doch da ich noch im Berufsleben bin fehlt mir oft die Zeit dafür. Was ich noch als wichtig erachte sind Backkurse, damit man direkt die Abläufe sieht. Oft ist man doch etwas unsicher und mit dem einen oder anderen Trick könnte man vielleicht noch etwas retten.
mit
Habe durch den MONO den Einstieg in das Backen von Brot und Brötchen gefunden.
Die Ergebnisse sind sehr gut, die Rezepte von Häussler sind sehr zu empfehlen.
Ja und dann kam noch eine NOVA dazu und so ist meine Kleinbäckerei gut ausgestattet.
Dem MONO muss man immer wieder, wenn viel zu backen ist, eine Pause gönnen.
Ben sehr zufrieden
1 - 10 von 98 Bewertungen
2. November 2026 06:46 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Sehr zufrieden mit dem MONO
Bin sehr zufrieden mit meinem Mono- Backofen.
Für unseren 2-Personen-Haushalt reicht er gut aus. Auch meine große Familie bekommt nach jedem Backtag eine Tüte mit Kostproben.
Wenn wir zum Pizza- oder Dinnete-Essen einladen, könnte der Ofen größer sein, aber dann backe ich einfach vor.
Habe mittlerweile auch die Erfahrung gemacht, dass es von Vorteil ist, nach jeder Gebäckart zu warten und evtl. auch nachzuheizen.
Mit den Seelen habe ich immer noch ein bisschen Schwierigkeiten, aber das liegt nicht am Backofen.
Süßes Hefegebäck, gebacken nach drei bis vier salzigem Kleingebäck und Brot, gelingt nicht immer, da bin ich noch am Experimentieren. Herzliche Grüsse Gertrud G.
1. November 2026 10:55 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Meine Bewetung der Nova Teigmaschine
Nachdem ich bei einer Backvorführung mit den Landfrauen die Firma Häussler kennengelernt habe, war ich von den Teigmaschinen und den Backergebnissen begeistert.
Bei einem weiteren Besuch und guter Beratung habe ich die Nova gekauft.
Ich verwende sie hauptsächlich für Brot- und Brötchenteige aber auch für Bisquits und Rührteige.
Mit den Rezepten aus den Häussler-Backbüchern (die Langzeitführung begeistert mich) habe ich schon gute Ergebnisse erzielt.
Ich backe im Haushaltsbackofen und die Nova hat für mich genau die richtige Größe. Ich finde Handhabung gut und sie kann in der Küche stehen und muss nicht erst hergeholt werden.
Ich habe die Nova sehr spontan bei einem Besuch in Ihrem Haus erworben.
Wir haben uns den fahrbaren HABO gekauft und benötigten etwas Equipment.
An diesem Tag trafen wir auf Ihren Mitarbeiter Wolfgang, der uns mit viel Enthusiasmus durch die Ausstellung führte. Bei der Vorführung eines Backofens stellte er einen Teig für Dinnette her. Ich sah nur noch die NOVA und wie leise sie arbeitete und knetete. Nachdem uns auch beim Einkauf Wolfgang begleitete und wir alles im Korb verstaut hatten, kamen wir an den Knetmaschinen vorbei. Da die Begeisterung immer noch anhielt, entschied ich mich eine Maschine zu kaufen. Diese Begeisterung hält bis heute an.
Ob kleine Mengen, wie Sahne oder Biskuitteig oder Teige für schwere Vollkornbrote, sie erledigt ihre Arbeit immer super.
Ich habe auch schon eine Freundin mit meiner Freude angesteckt. Sie hat sich dann die Alpha gekauft.
26. Oktober 2026 13:58 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
MONO - jedesmal ein Genuss
Wir sind nach wie vor von unserem Steinbackofen zufrieden und er wird regelmäßig genutzt. Wir backen seither unser Brot selbst, auch der Hefezopf und die Dinnete sind unsere Favoriten. Brötchen und Kuchen wurden auch fleißig ausprobiert - es ist jedesmal ein Genuss.
Da wir ja zwei Öfen gekauft haben und der zweite an unseren Sohn und dessen Frau als Geschenk ging, ist es auch bei ihnen so, dass regelmäßig und viel gebacken wird. Vor allem backt er gerne Brötchen in allen Varianten und natürlich seine Brezeln. Vor kurzem bekamen sie dann auch noch den Bräter für den Ofen geschenkt.
Alles in allem würden wir diese Entscheidung wieder treffen. Auch aufgrund dessen, dass wir bei allem Gebackenem die Zutaten kennen
Bald steht auch wieder ein Besuch bei Ihnen an, um Neues zu sehen, aber auch verschiedenes Zubehör zu ergänzen.
Liebe Grüsse Familie V.
Nachdem ich 12 Jahre lang mit einem Primus Steinofen hunderte von Broten und Brötchen gebacken hatte, musste ich mich leider durch einen Umzug in eine kleinere Wohnung ohne Starkstrom von ihm trennen. Aber auf die Qualität dieser Brote wollten wir nicht verzichten. Deshalb backe ich inzwischen mit dem Mono. Die Kruste und der Geschmack dieser Brote ist gewohnt einmalig. Ich würde mich jederzeit wieder dafür entscheiden. Vor einiger Zeit gab es ein kleines Problem. Beim Putzen hatte sich das Scharnier der Innentür gelöst. Dies kommt sehr selten vor. Firma Häussler hat uns die Tür ohne Probleme kostenlos umgetauscht. Das war echt großartig. Wir sind von der Qualität und dem Service restlos begeistert.
In meinem MONO, den ich schon einige Jahre habe, wird regelmäßig Brot gebacken, aber auch Semmeln oder Pizza. Die Backergebnisse sind super. Freunde die sich freuen wenn sie ein Stück davon bekommen, sagen: Das Brot ist so perfekt, wie von einem Bäcker. Jederzeit würde ich mich wieder für einen Elektro-Steinbackofen entscheiden!
22. Oktober 2026 15:15 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Danach nie mehr Brot gekauft
Es macht mir sehr viel Spaß mit dem Mono zu backen.
Seit er in meiner Küche steht, habe ich kein Brot mehr gekauft, sondern zusammen mit der Nova auch Brötchen und Pizza gebacken. Der Geschmack ist mit nichts zu vergleichen und es macht total viel Spaß, einen Backtag zu gestalten.
19. Oktober 2026 16:14 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Bewertung Elektro-Steinbackofen Mono
Ich habe mich für einen Elektro-Steinbackofen Mono entschieden, da ich sehr neugierig war, wie das Ergebnis aussieht. Die Brote wurden vorher in einem Haushaltsofen gebacken, aber das hat mich nicht richtig angesprochen, die Brote gingen einfach nicht so gut auf. Besonders und regelmäßig wird Brot bei uns gebacken, aber auch das Ergebnis von Pizza und Kuchen ist sehr gut. Ich bin sehr zufrieden mit dem Mono und würde ihn jederzeit weiter empfehlen. Die persönliche Beratung im Hause Häussler hat mir ebenfalls sehr gut gefallen, ein Ausflug lohnt sich immer.
19. Oktober 2026 15:30 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Mono Steinbackofen jederzeit wieder
Ich bin mit dem Ofen sehr zufrieden und würde gerne mehr darin backen. Doch da ich noch im Berufsleben bin fehlt mir oft die Zeit dafür. Was ich noch als wichtig erachte sind Backkurse, damit man direkt die Abläufe sieht. Oft ist man doch etwas unsicher und mit dem einen oder anderen Trick könnte man vielleicht noch etwas retten.
mit
Habe durch den MONO den Einstieg in das Backen von Brot und Brötchen gefunden.
Die Ergebnisse sind sehr gut, die Rezepte von Häussler sind sehr zu empfehlen.
Ja und dann kam noch eine NOVA dazu und so ist meine Kleinbäckerei gut ausgestattet.
Dem MONO muss man immer wieder, wenn viel zu backen ist, eine Pause gönnen.
Ben sehr zufrieden
Original Elektro-Steinbacköfen von Häussler: wie aus dem Holzbackofen
Heute bestehen viele Elektrobacköfen aus einem Metallgehäuse, in das heiße Luft eingeblasen wird. Das ist günstig in der Herstellung, benötigt aber während der Backzeit konstant Energie und hat Qualitätsverluste durch Austrocknung zur Folge. Will man das?
Die Elektro-Steinbacköfen Mono, Primus, Master und INO von Häussler sind innen komplett mit Schamottestein ausgekleidet. Diese speichern die Hitze und geben sie sanft und ruhend an das Backgut ab. Egal, ob Brot, Kuchen, Pizza, Fleisch oder Kleingebäck – man erhält mit einem unserer Elektro-Steinbacköfen ein herrliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Eben wie aus einem original Häussler Holzbackofen.
Das spricht für einen Häussler Elektro-Steinbackofen:
FAQ's
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Elektro-Steinbackofen
Maße im Überblick
