Backstation Mono / Nova anthrazit
- Kompakt
- Fahrbar
- zwei praktische Auszüge
- Platte zum Reinigen herausnehmbar
- Kompakt
- Fahrbar
- zwei praktische Auszüge
- Platte zum Reinigen herausnehmbar
Kompakt und fahrbar
Die ideale Komplettlösung! Die Backstation ist mit zwei praktischen Auszügen ausgestattet. Neben dem Mono bietet sie Platz für die Alpha und entsprechendes Zubehör. Eine ausziehbare Arbeitsplatte aus massivem Buchenholz bietet bequem Fläche zum Arbeiten. Die Platte ist zum Reinigen komplett herausnehmbar. Mit der Backstation haben Sie Ihre Ausrüstung kompakt und mobil beisammen.
Mit vier Lenkrollen, zwei davon mit standsichernden Bremsen.
Die Einschusshöhe beträgt 97 cm.
Im Lieferumfang enthalten:
- Mono, Türanschlag links
- Nova, Anthrazit
- Backstation
| Kapazität | Mono |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 9 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 6 |
| Pizzen2 (bis zu Stück) | ca. 1 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Schweinehals3 (bis zu Stück) | ca. 3 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
Backstation
| Maße B x T x H | 55 x 59 x 86 cm |
| Gewicht | 25 kg |
4 - 10 von 98 Bewertungen
Sehr sehr sehr zufrieden. Wenn ich etwas beanstanden müsste, wäre es das Wassersystem. Aber mit der Zeit gewöhnt man sich daran und es ist alles ok. Meine Brote, Brötchen und Kuchen sind mittlerweilen so bekannt bei uns, dass ich viel backe, auch für meinen Freundeskreis. Also rundum zufrieden :-)
Ich bin sehr zufrieden mit dem Backofen, es ist ein sehr ruhiges backen und das schöne ist daß er beim Brot ausgeschaltet wird. Ich backe mein ganzes Brot, Kuchen, teilweise Aufläufe. Anfangs hatte ich manchmal Probleme daß das zweite Brot nicht so knusprig wurde, aber nachdem ich gut gelüftet habe ist es jetzt auch gut.
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Backofen es wurde schon einiges an leckerem Brot und Brötchen gebacken
Auch die Resthitze haben wir für Fleischbrühe, Gulasch usw. ausgenützt.
War für uns eine sehr gute Anschaffung. Viele Grüsse aus Rechberghausen
12. Oktober 2026 08:26 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Sehr gute Erfahrungen mit der NOVA
Lange haben wir überlegt, ob wir uns die NOVA leisten sollen, oder doch lieber die ALPHA. Beide sind ja nicht ganz günstig. Letztendlich haben wir uns für die NOVA entschieden, die etwas kleiner ist, aber mit ihren Funktionen deutlich flexibler.
Nachdem wir sie jetzt zu Hause haben, wollen wir sie nicht mehr missen.
Sie ist solide verarbeitet, die Timer - Funktion fürs Kneten ist super, vor allem aber ist die NOVA extrem leise.
Wir machen hauptsächlich Hefe- und Brotteige, die hervorragend gelingen.
Als Fazit können wir sagen, dass wir uns jederzeit wieder so entscheiden würden.
Wir benutzen die NOVA jetzt seit etwa 1,5 Jahren zur Bereitung von Brot- und Kuchenteigen. Besonders gut gefällt uns, dass der Teig beim kneten (wie bei manchen Küchenmaschinen) nicht am Knethaken „hochsteigt“ und sowohl kleinere und größere Teigmengen tadellos und „geräuscharm“ verarbeitet. Durch die gute Reinigungsmöglichkeit der Maschine können wir diese sowohl für glutenfreie und „normale“ Teige nutzen. Mit dem Schneebesen (Zubehör) gelingen Eischnee und steife Sahne auch in kleinen Mengen sehr gut.
Wir haben den Mono jetzt seit gut einem Jahr und sind sehr zufrieden. Ich backe jede Woche einmal Brot darin. Gelegentlich ist mir der Backraum schon etwas zu klein, aber für einen Drei-Personen-Haushalt okay. Einen kleinen Abzug gibt es für die Timer-Uhr. Die lässt sich nicht so hundertprozentig genau einstellen und die würde ich digital besser finden. Das ist aber nur ein klitzekleines Manko. Ansonsten: Super Backergebnisse - was will man mehr!
11. Oktober 2026 07:25 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Super Elektrosteinbackofen
Wir sind sehr zufrieden mit dem Backergebnis. Es ist eine Freude, mit dem Elektrosteinbackofen das eigene Brot zu backen. Wir würden ihn sofort wieder kaufen.
Wir nutzen den Häussler Mono neben unserem kleinen Umluft-/Mikrowellenofen als „echten“ Einbaubackofen.
Die Ergebnisse des Mono sind dem anderen Ofen in allen Belangen überlegen, Saftigkeit der Krume, Kruste, Trieb.
Wir backen Brot, Semmeln, Hefegebäck, Baguettes, Blechkuchen, Pizza.
Die hochwertigen Zubehörbleche sind dafür sehr hilfreich.
Einmal in der Woche ist Backtag, es ist jedesmal eine Freude, den Ofen anzuwerfen. Man braucht ein bisschen Zeit für das Vorheizen, das ist in der Anleitung sehr gut beschrieben.
Mit der Restwärme kann man abends dann hervorragend Essen garziehen lassen, oder warmhalten.
Alles in allem braucht der Ofen also ein bisschen Planung, wenn man das rechtzeitig berücksichtigt, macht es richtig Spaß, die Wärme möglichst gut auszunutzen.
10. Oktober 2026 10:59 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Der MONO ist ein großer Gewinn!
Mit dem MONO-Steinbackofen bin ich sehr zufrieden. Brot, verschiedenes Kleingebäck, Kuchen und Fleischgerichte werden im Ergebnis besser als im Haushaltsbackofen. Die abwärtsgehende Temperatur im Ofen ist sehr gut nutzbar. Der Backtag muss allerdings dabei gut geplant werden.
Ich kann den MONO für einen 2 bis 4-Personenhaushalt sehr empfehlen und er ist für gute Backergebnisse ein "Muss". Idealerweise sollte man eine NOVA-Teigmaschine dazu haben. Auch die Backkurse sind hierfür sehr zu empfehlen. Wir kaufen keinerlei Backwaren mehr bei einem externen Bäcker. Für uns ist der MONO ein großer Gewinn.
10. Oktober 2026 10:38 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Super, dieses Adjektiv läßt sich leider nicht mehr steigern (wie zB superer, superst😀)
Toller Backofen, meine Frau bäckt damit Brote vom Feinsten: schmackhaft, gesund, natürliche regionale Zutaten. Bis dahin war sie Hobbybrotbäckerin, jetzt Profibäckerin; und, es gelingt auch alles Andere bestens wie von Häussler beworben (in diesem Sinne als -bestens- ist natürlich der Ofen als "Hardware" zu beurteilen). Mittlerweile überlegen wir auf den Primus "hochzurüsten", da Abnehmer aus Familie und Freunden eine starke Nachfrage an den Tag legen. Übrigens: Der vor Ort Kauf mit Kontakt und Beratung war zudem ein wunderbares Erlebnis. Ich hoffe wir schaffens bald wieder ins Backdorf. Dank an den Familienbetrieb Häussler.
4 - 10 von 98 Bewertungen
Sehr sehr sehr zufrieden. Wenn ich etwas beanstanden müsste, wäre es das Wassersystem. Aber mit der Zeit gewöhnt man sich daran und es ist alles ok. Meine Brote, Brötchen und Kuchen sind mittlerweilen so bekannt bei uns, dass ich viel backe, auch für meinen Freundeskreis. Also rundum zufrieden :-)
Ich bin sehr zufrieden mit dem Backofen, es ist ein sehr ruhiges backen und das schöne ist daß er beim Brot ausgeschaltet wird. Ich backe mein ganzes Brot, Kuchen, teilweise Aufläufe. Anfangs hatte ich manchmal Probleme daß das zweite Brot nicht so knusprig wurde, aber nachdem ich gut gelüftet habe ist es jetzt auch gut.
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Backofen es wurde schon einiges an leckerem Brot und Brötchen gebacken
Auch die Resthitze haben wir für Fleischbrühe, Gulasch usw. ausgenützt.
War für uns eine sehr gute Anschaffung. Viele Grüsse aus Rechberghausen
12. Oktober 2026 08:26 · Originalbewertung von Teigknetmaschine NOVA
Sehr gute Erfahrungen mit der NOVA
Lange haben wir überlegt, ob wir uns die NOVA leisten sollen, oder doch lieber die ALPHA. Beide sind ja nicht ganz günstig. Letztendlich haben wir uns für die NOVA entschieden, die etwas kleiner ist, aber mit ihren Funktionen deutlich flexibler.
Nachdem wir sie jetzt zu Hause haben, wollen wir sie nicht mehr missen.
Sie ist solide verarbeitet, die Timer - Funktion fürs Kneten ist super, vor allem aber ist die NOVA extrem leise.
Wir machen hauptsächlich Hefe- und Brotteige, die hervorragend gelingen.
Als Fazit können wir sagen, dass wir uns jederzeit wieder so entscheiden würden.
Wir benutzen die NOVA jetzt seit etwa 1,5 Jahren zur Bereitung von Brot- und Kuchenteigen. Besonders gut gefällt uns, dass der Teig beim kneten (wie bei manchen Küchenmaschinen) nicht am Knethaken „hochsteigt“ und sowohl kleinere und größere Teigmengen tadellos und „geräuscharm“ verarbeitet. Durch die gute Reinigungsmöglichkeit der Maschine können wir diese sowohl für glutenfreie und „normale“ Teige nutzen. Mit dem Schneebesen (Zubehör) gelingen Eischnee und steife Sahne auch in kleinen Mengen sehr gut.
Wir haben den Mono jetzt seit gut einem Jahr und sind sehr zufrieden. Ich backe jede Woche einmal Brot darin. Gelegentlich ist mir der Backraum schon etwas zu klein, aber für einen Drei-Personen-Haushalt okay. Einen kleinen Abzug gibt es für die Timer-Uhr. Die lässt sich nicht so hundertprozentig genau einstellen und die würde ich digital besser finden. Das ist aber nur ein klitzekleines Manko. Ansonsten: Super Backergebnisse - was will man mehr!
11. Oktober 2026 07:25 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Super Elektrosteinbackofen
Wir sind sehr zufrieden mit dem Backergebnis. Es ist eine Freude, mit dem Elektrosteinbackofen das eigene Brot zu backen. Wir würden ihn sofort wieder kaufen.
Wir nutzen den Häussler Mono neben unserem kleinen Umluft-/Mikrowellenofen als „echten“ Einbaubackofen.
Die Ergebnisse des Mono sind dem anderen Ofen in allen Belangen überlegen, Saftigkeit der Krume, Kruste, Trieb.
Wir backen Brot, Semmeln, Hefegebäck, Baguettes, Blechkuchen, Pizza.
Die hochwertigen Zubehörbleche sind dafür sehr hilfreich.
Einmal in der Woche ist Backtag, es ist jedesmal eine Freude, den Ofen anzuwerfen. Man braucht ein bisschen Zeit für das Vorheizen, das ist in der Anleitung sehr gut beschrieben.
Mit der Restwärme kann man abends dann hervorragend Essen garziehen lassen, oder warmhalten.
Alles in allem braucht der Ofen also ein bisschen Planung, wenn man das rechtzeitig berücksichtigt, macht es richtig Spaß, die Wärme möglichst gut auszunutzen.
10. Oktober 2026 10:59 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Der MONO ist ein großer Gewinn!
Mit dem MONO-Steinbackofen bin ich sehr zufrieden. Brot, verschiedenes Kleingebäck, Kuchen und Fleischgerichte werden im Ergebnis besser als im Haushaltsbackofen. Die abwärtsgehende Temperatur im Ofen ist sehr gut nutzbar. Der Backtag muss allerdings dabei gut geplant werden.
Ich kann den MONO für einen 2 bis 4-Personenhaushalt sehr empfehlen und er ist für gute Backergebnisse ein "Muss". Idealerweise sollte man eine NOVA-Teigmaschine dazu haben. Auch die Backkurse sind hierfür sehr zu empfehlen. Wir kaufen keinerlei Backwaren mehr bei einem externen Bäcker. Für uns ist der MONO ein großer Gewinn.
10. Oktober 2026 10:38 · Originalbewertung von Elektro-Steinbackofen Mono
Super, dieses Adjektiv läßt sich leider nicht mehr steigern (wie zB superer, superst😀)
Toller Backofen, meine Frau bäckt damit Brote vom Feinsten: schmackhaft, gesund, natürliche regionale Zutaten. Bis dahin war sie Hobbybrotbäckerin, jetzt Profibäckerin; und, es gelingt auch alles Andere bestens wie von Häussler beworben (in diesem Sinne als -bestens- ist natürlich der Ofen als "Hardware" zu beurteilen). Mittlerweile überlegen wir auf den Primus "hochzurüsten", da Abnehmer aus Familie und Freunden eine starke Nachfrage an den Tag legen. Übrigens: Der vor Ort Kauf mit Kontakt und Beratung war zudem ein wunderbares Erlebnis. Ich hoffe wir schaffens bald wieder ins Backdorf. Dank an den Familienbetrieb Häussler.
Original Elektro-Steinbacköfen von Häussler: wie aus dem Holzbackofen
Heute bestehen viele Elektrobacköfen aus einem Metallgehäuse, in das heiße Luft eingeblasen wird. Das ist günstig in der Herstellung, benötigt aber während der Backzeit konstant Energie und hat Qualitätsverluste durch Austrocknung zur Folge. Will man das?
Die Elektro-Steinbacköfen Mono, Primus, Master und INO von Häussler sind innen komplett mit Schamottestein ausgekleidet. Diese speichern die Hitze und geben sie sanft und ruhend an das Backgut ab. Egal, ob Brot, Kuchen, Pizza, Fleisch oder Kleingebäck – man erhält mit einem unserer Elektro-Steinbacköfen ein herrliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Eben wie aus einem original Häussler Holzbackofen.
Das spricht für einen Häussler Elektro-Steinbackofen:
FAQ's
Hier geht's zu den meist gestellten Fragen zum Thema Elektro-Steinbacköfen
Elektro-Steinbackofen
Maße im Überblick
